2月レッスン募集スタート!「あのビストロ人気メニューが発酵で旨味爆裂!~通いたくなる!ビストロ♡ミーナ」
2月は、みんな大好き❤人気ビストロメニューです。
●お餅と古代蓮根入り♡3種チーズのオニオングラタン
●ブランデー無花果入り玉ねぎ麹のパテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)
●ウフ マヨネーズ トリュフがけ
●白子のブルギニヨンバター サラダ仕立て
ビストロでの人気メニューを、ビストロ・ミーナで再現!
自家製発酵調味料を加えることで、感動の美味しさに。
ぐつぐつ感がたまらないオニグラは、玉ねぎ麹たっぷりで旨味炸裂!
お餅でボリューム感を出し、食べ応えある一品に。
ブランデーに漬けた無花果を隠し味にしたパテ・ド・カンパーニュは、以前紹介したパテカンを改良してさらに美味しく簡単に。
自家製マヨソースが味の決め手の映えメニュー、ウフマヨは、パーティーにもオススメ!
今が旬の白子は、ブルギニヨンバターで得も言われぬ味わいに。
もうビストロに行かなくても、美味しいビストロメニューがおうちで食べられます♡
★レッスン日程:2/12(土)、13(日)、19(土)、20(日)、26(土)、27(日)の
12時~
★レッスンフィー 6000円
ご予約・お問合せは、コチラから。