2023年5月31日 / 最終更新日時 : 2023年6月3日 mina_softcream お知らせ Why not？（WEBマガジン）記事紹介 食とお酒を自由自在に楽しむwebマガジン、whynot?で、オススメのデイリーワインと、ワインに合うおつまみレシピと記事の連載を5月の間、毎週させていただきました。 今回最後に紹介させていただいたワインは、シャトーマルス […]
2023年5月26日 / 最終更新日時 : 2023年5月26日 mina_softcream お料理教室 7月レッスン、募集スタート！【スパイス祭り】スパイスを極める！セミナー＆スパイスレッスン～朝岡スパイス様 タイアップ～ 夏はスパイス！スパイスには単に味をスパイシーに美味しくするだけでなく、様々な栄養、薬効効果もあり、夏バテ予防にも役立ちます。 今回は、朝岡スパイス様タイアップにて、スパイスの栄養学・使い方・注意点など、スパイス名人になれ […]
2023年4月24日 / 最終更新日時 : 2023年4月24日 mina_softcream お料理教室 6月レッスン、募集スタート！【今年もやるよ！さくらんぼ祭り】～さくらんぼのフルコースを楽しもう♪ 6月といえば、さくらんぼ。今年も祭りを開催します🍒 佐藤錦とアメリカンチェリーを使って、前菜、パスタ、メイン、デザートと、全てにさくらんぼが活躍💕 さくらんぼの意外な美味しさにびっくりのめくるめくさくらんぼコースです🍒 […]
2023年4月4日 / 最終更新日時 : 2023年4月4日 mina_softcream イベント・ワークショップ サミットストア春レシピ無料オンラインレッスン受付開始！ 4月29日（土）10:30〜と14:00〜2回、先日お知らせした、春レシピキャンペーンで配られたリーフレット掲載の春レシピから2品、オンラインレッスンの講師をさせていただきます😊 ●キャベツと桜海老の香り焼きそば ●酸辣 […]
2023年3月29日 / 最終更新日時 : 2023年4月4日 mina_softcream イベント・ワークショップ サミットストア、春レシピキャンペーン、スタート！ 本日から3/31日まで、サミットストア様全店にて、春レシピキャンペーン、開催しています！ 料理教室講師10人による春メニューのポスターが張られ、、、 旬食材を使った春レシピ14品のリーフレットも設置されています。 リーフ […]
2023年3月25日 / 最終更新日時 : 2023年3月25日 mina_softcream お料理教室 5月レッスン、募集スタート！「 アスパラ＆そら豆 初夏の発酵グリーン祭り～フライパンで本格パエリア♪」 5月は、旬のグリーンアスパラとそら豆を使った発酵グリーン祭りです！久しぶりのフライパンパエリアは、アスパラとそら豆に海老も加えた、初夏らしさ満載の爽やかなパエリア。 アスパラ入りの万能野菜麹に、青唐辛子とそら豆のグリーン […]
2023年2月23日 / 最終更新日時 : 2023年2月23日 mina_softcream お料理教室 4月レッスン、募集スタート！「【そうだ、ピクニックに行こう♪】～自家製コンビーフのわんぱくサンド＆海老好きのためのぷりぷり海老＆アボカドの究極の海老カツバーガー＆デパ地下風発酵デリ3品 4月は、思わずピクニックに持っていきたくなる♪わんぱくサンドと冷めても美味しい、至福の海老カツバーガーが、今回の主役です。 ●自家製コンビーフのわんぱくサンド ●ぷりぷり海老＆絶品タルタルの海老カツアボカドバーガー ● […]
2023年1月25日 / 最終更新日時 : 2023年1月25日 mina_softcream お料理教室 3月レッスン、募集スタート！「苺祭り～苺×発酵♡苺尽くしのアフタヌーンティー 」 3月は、去年に引き続き苺祭りです！今回は、苺尽くしのアフタヌーンティー。これでもかと苺を使った、めくるめくイチゴメニュー9品＋苺ドリンク♪1人1セットで、ストロベリーな午後を優雅に楽しんでいただきます。 お料理に苺？と思 […]
2022年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年12月26日 mina_softcream お料理教室 2月レッスン、募集スタート！「【バレンタインの勝負メニュー】牛肉のとろとろビール煮でノックダウン！～自家製甘酒とれんこん麹で発酵オシャレデリ♪」 真冬ど真ん中の2月は、身体を温める甘酒を使って、ワインがすすむモテ料理を作ります♪バレンタインデーにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれることまちがいなしのレシピです。 ●牛肉と飴色玉ねぎのとろとろビール煮●古代 […]
2022年11月29日 / 最終更新日時 : 2022年12月1日 mina_softcream お料理教室 1月レッスン、募集スタート！「国産レモンでレモン祭り♪レモン仕事にキュン♡しよう」 【国産レモンでレモン祭り♪レモン仕事にキュン♡しよう～レモン調味料にレモン料理、レモンスイーツ、レモン酒…秘蔵の13レシピ、大公開！】 初夏の爽やかなイメージもありますが、国産レモンの旬は冬♪1月は、美しくなる健康成分た […]
