2020年10月22日 / 最終更新日 : 2020年10月22日 mina_softcream お知らせ ＃LIVE812 ライバーデビューします！ ご縁があって、10月30日、live812のライバーデビューすることになりました！ ライバー=ライブする人 インスタライブとかYouTubeライブみたいなイメージです🎵 30日は「仮装リレー配信」で、7分くらいずつ、リ […]
2020年9月27日 / 最終更新日 : 2020年9月27日 mina_softcream お料理教室 11月レッスン募集スタート！「自家製甘酒で身体を温める！～絶品甘酒イタリアン～蓮根ともち麦の甘酒」 寒くなってきたこの季節、自家製甘酒で身体を温めましょう。今回メインで使う甘酒は、蓮根ともち麦を使って作る甘酒です。蓮根のタンニンでほんのり桃色の蓮根もち麦甘酒を作り、その甘酒を使ったイタリアンを紹介します。 「自家製甘酒 […]
2020年8月27日 / 最終更新日 : 2020年9月17日 mina_softcream お料理教室 10月レッスン募集スタート！「お酒がすすみすぎるアジアのアテ～止まらない！自家製腸詰♡」 お酒が美味しい秋。10月のテーマは、お酒がすすみすぎるアジアのアテ。ということで、お酒付きです♪（飲めない方には、別のドリンクを用意するので大丈夫♡） ●杏ブランデー入り美奈風自家製腸詰●蒸し海老と蓮根の醤油麹ココナッツ […]
2020年8月20日 / 最終更新日 : 2020年9月17日 mina_softcream お知らせ 9月号のSALUS（東急線のフリーペーパー）でレシピ紹介してます 本日発行、9月号のSALUS（東急線のフリーペーパー）防災特集の中で、ローリングストックのレシピ紹介してます。 ローリングストックとは文字通り、ストックした食品を定期的に消費し、食べた分だけ買い足して、常に一定量の非常食 […]
2020年4月30日 / 最終更新日 : 2020年6月11日 mina_softcream お知らせ 【重要】5月レッスン休講についてのお知らせ ようやくもうすぐ明けると思っていた【緊急事態宣言】、先ほど一ヵ月延長へ調整に入ったとのニュースが入りました。大変残念ですが、4月に引き続き、5月のレッスンもすべてキャンセルとさせていただきます。 ご予約いただいた皆様には […]
2020年1月31日 / 最終更新日 : 2020年3月2日 mina_softcream お知らせ 「人気パティシエールの極上スイーツ」発刊！ 編集、取材のお手伝いをさせていただいた書籍「人気パティシエールの極上スイーツ」（草土出版）が、上梓されました！ 巻頭ページで取材させていただいたのは、インスタ映えするパフェで話題の等々力のパティスリー、アサコイワヤナギの […]
