お知らせ


2022年9月26日
NEW!
11月レッスン、募集スタート!「永久保存版!おうちパーティーメニュー♪~一足早いクリスマス?!」


2022年9月17日
ゆほびか11月号の玉ねぎ麹特集で、レシピと取材記事掲載中です


2022年8月29日
10月レッスン、募集スタート!「秋刀魚&きのこ祭り♡「おうちで簡単燻製」と「きのこ麹」を学ぼう~スモーク秋刀魚のパエリアとワインのアテ」


2022年8月10日
イタリアン郷土菓子×発酵 ワンデーコラボレッスン決定!


2022年7月29日
9月レッスン、募集スタート!「ノンシュガーで作る発酵ドリンク講座&アレンジ料理【発酵カレープレート&発酵ラッシー】~発酵ジュースの作り方とその具材もフル活用して美味しい腸活料理に~」


2022年6月28日
8月レッスン、募集スタート!「スイカ祭り~仔羊×スイカは、夏の美味!」


2022年5月27日
7月レッスン募集スタート!「暑さ撃退!発酵メニュー~この夏は、ピスタチオと自家製青豆板醤の冷やし担々麺に夢中♡」


2022年5月3日
初夏の手仕事SPレッスン「【らっきょう祭り~塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹/1人1キロのらっきょを仕込んでお持ち帰り~完成品の試食&お疲れさまランチプレート」募集スタート!


2022年5月1日
6月レッスン募集スタート!「【さくらんぼ祭り】~チェリーに口づけ♪~さくらんぼのフルコースを楽しもう」


2022年4月8日
【イタリアンシェフ×発酵料理研究家 スペシャルコラボレッスン】のお知らせ


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