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4月 2025 のイベント

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2025年4月9日
2025年4月10日
2025年4月11日
2025年4月12日(1件のイベント)

12:00 PM: 春野菜で作る!スパイスミーナのダルバート~ワインのアテの発酵おかず


2025年4月12日

  • ラムと春人参のピクルス
  • カブとスナップエンドウのサブジ
  • 新じゃがとグリーンピースのスパイス炒め煮 レモングラス風味
  • ホタルイカとタラの芽のアチャール
  • 春キャベツとアーモンドのパスマティライス
  • たれみ~なのスリランカ風ダール(豆のスープ)

 

ネパールに北インドに南インドにベトナム…スパイスミーナの「アジアはひとつ!」なダルバート(ネパールのカレー定食)は、ワインがすすむ、発酵おかず。

 

 

カブにスナップエンドウにグリーンピース、春人参にタラの芽、春キャベツ・・・と、春野菜もてんこ盛りで、旬の恵みを存分に満喫していただくワンプレートです♪

 

自家製発酵調味料もたっぷり使った、ヘルシーなスパイスミーナのダルバートを、お腹いっぱい召し上がれ!

2025年4月13日(1件のイベント)

12:00 PM: 春野菜で作る!スパイスミーナのダルバート~ワインのアテの発酵おかず


2025年4月13日

  • ラムと春人参のピクルス
  • カブとスナップエンドウのサブジ
  • 新じゃがとグリーンピースのスパイス炒め煮 レモングラス風味
  • ホタルイカとタラの芽のアチャール
  • 春キャベツとアーモンドのパスマティライス
  • たれみ~なのスリランカ風ダール(豆のスープ)

 

ネパールに北インドに南インドにベトナム…スパイスミーナの「アジアはひとつ!」なダルバート(ネパールのカレー定食)は、ワインがすすむ、発酵おかず。

 

 

カブにスナップエンドウにグリーンピース、春人参にタラの芽、春キャベツ・・・と、春野菜もてんこ盛りで、旬の恵みを存分に満喫していただくワンプレートです♪

 

自家製発酵調味料もたっぷり使った、ヘルシーなスパイスミーナのダルバートを、お腹いっぱい召し上がれ!

2025年4月14日(1件のイベント)

12:00 PM: 春野菜で作る!スパイスミーナのダルバート~ワインのアテの発酵おかず


2025年4月14日

  • ラムと春人参のピクルス
  • カブとスナップエンドウのサブジ
  • 新じゃがとグリーンピースのスパイス炒め煮 レモングラス風味
  • ホタルイカとタラの芽のアチャール
  • 春キャベツとアーモンドのパスマティライス
  • たれみ~なのスリランカ風ダール(豆のスープ)

 

ネパールに北インドに南インドにベトナム…スパイスミーナの「アジアはひとつ!」なダルバート(ネパールのカレー定食)は、ワインがすすむ、発酵おかず。

 

 

カブにスナップエンドウにグリーンピース、春人参にタラの芽、春キャベツ・・・と、春野菜もてんこ盛りで、旬の恵みを存分に満喫していただくワンプレートです♪

 

自家製発酵調味料もたっぷり使った、ヘルシーなスパイスミーナのダルバートを、お腹いっぱい召し上がれ!

2025年4月15日
2025年4月16日
2025年4月17日
2025年4月18日
2025年4月19日
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2025年4月23日
2025年4月24日
2025年4月25日
2025年4月26日(1件のイベント)

12:00 PM: 春野菜で作る!スパイスミーナのダルバート~ワインのアテの発酵おかず


2025年4月26日

  • ラムと春人参のピクルス
  • カブとスナップエンドウのサブジ
  • 新じゃがとグリーンピースのスパイス炒め煮 レモングラス風味
  • ホタルイカとタラの芽のアチャール
  • 春キャベツとアーモンドのパスマティライス
  • たれみ~なのスリランカ風ダール(豆のスープ)

 

ネパールに北インドに南インドにベトナム…スパイスミーナの「アジアはひとつ!」なダルバート(ネパールのカレー定食)は、ワインがすすむ、発酵おかず。

 

 

カブにスナップエンドウにグリーンピース、春人参にタラの芽、春キャベツ・・・と、春野菜もてんこ盛りで、旬の恵みを存分に満喫していただくワンプレートです♪

 

自家製発酵調味料もたっぷり使った、ヘルシーなスパイスミーナのダルバートを、お腹いっぱい召し上がれ!

2025年4月27日(1件のイベント)

12:00 PM: 春野菜で作る!スパイスミーナのダルバート~ワインのアテの発酵おかず


2025年4月27日

  • ラムと春人参のピクルス
  • カブとスナップエンドウのサブジ
  • 新じゃがとグリーンピースのスパイス炒め煮 レモングラス風味
  • ホタルイカとタラの芽のアチャール
  • 春キャベツとアーモンドのパスマティライス
  • たれみ~なのスリランカ風ダール(豆のスープ)

 

ネパールに北インドに南インドにベトナム…スパイスミーナの「アジアはひとつ!」なダルバート(ネパールのカレー定食)は、ワインがすすむ、発酵おかず。

 

 

カブにスナップエンドウにグリーンピース、春人参にタラの芽、春キャベツ・・・と、春野菜もてんこ盛りで、旬の恵みを存分に満喫していただくワンプレートです♪

 

自家製発酵調味料もたっぷり使った、ヘルシーなスパイスミーナのダルバートを、お腹いっぱい召し上がれ!

2025年4月28日(1件のイベント)

12:00 PM: 春野菜で作る!スパイスミーナのダルバート~ワインのアテの発酵おかず


2025年4月28日

  • ラムと春人参のピクルス
  • カブとスナップエンドウのサブジ
  • 新じゃがとグリーンピースのスパイス炒め煮 レモングラス風味
  • ホタルイカとタラの芽のアチャール
  • 春キャベツとアーモンドのパスマティライス
  • たれみ~なのスリランカ風ダール(豆のスープ)

 

ネパールに北インドに南インドにベトナム…スパイスミーナの「アジアはひとつ!」なダルバート(ネパールのカレー定食)は、ワインがすすむ、発酵おかず。

 

 

カブにスナップエンドウにグリーンピース、春人参にタラの芽、春キャベツ・・・と、春野菜もてんこ盛りで、旬の恵みを存分に満喫していただくワンプレートです♪

 

自家製発酵調味料もたっぷり使った、ヘルシーなスパイスミーナのダルバートを、お腹いっぱい召し上がれ!

2025年4月29日
2025年4月30日
2025年5月1日
2025年5月2日
2025年5月3日
2025年5月4日(1件のイベント)

12:00 PM: そら豆&アスパラで、初夏の発酵み~なカフェ♪


2025年5月4日

5月はそら豆・アスパラ祭り!!
旬のそら豆にアスパラ、グリーンピースに旬の緑をたくさん使って
爽やかなグリーンパラダイスを楽しみましょう♪


●沖縄長寿豚のソテー そら豆と青豆板醤のやみつき発酵だれ
●焼きそら豆とグリーンピースのフムス
●アスパラとアサリと春キャベツの発酵カレーリゾット
●そら豆と自家製ドライトマトのカリふわ米粉マフィン
●アスパラとミントのぷるぷる葛ムース

★そら豆グリーンハリッサ
★アスパラの野菜麹
★青唐辛子の青豆板醤