2020年7月27日 / 最終更新日時 : 2020年9月27日 mina_softcream お料理教室 9月レッスン募集スタート!「ワインのアテのモテ♡イタリアン」 9月のレッスンテーマは「ワインのアテのモテ♡イタリアン」。 初秋の食材てんこ盛りで作る、ボリュームたっぷりのイタリアン!ワインのすすみ、そしておもてなしにも喜ばれる女子力高いメニューです。 ●無花果とフォアグラのもち麦リ […]
2020年6月28日 / 最終更新日時 : 2020年6月28日 mina_softcream お料理教室 6月レッスン終了! 4月、5月、6月前半と、長らくお休みしていましたが、今月後半からようやくレッスン再開し、本日無事終了しました。 毎月会っていた生徒さまと3か月会えなかっただけで、とても久しぶりな気がしてドキドキでしたが、みんなの笑顔に会 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月27日 mina_softcream お料理教室 8月レッスン募集スタート!「家で本格“ド煮干し和え麺”~夏の絶品中華」 夏ど真ん中!食欲も落ち気味な8月は、するりといただける冷たい麺が何よりのごちそうの季節。 今回は、煮干しの風味いっぱいの絶品和え麺を作ります。 和え麺は、ラーメンと違い、ちょっとした工夫で家でも簡単にお店並に美味しくでき […]
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 mina_softcream お料理教室 6月レッスン募集スタート!「雲丹たっぷりのパエリアを作ろう!」 6月後半からいよいよレッスン再開です!6月のレッスンは、人気の「フライパンパエリアシリーズ」です。 ●ウニたっぷりと初夏野菜のパエリア 自家製ハリッサを添えて●新生姜とレモンのスパイシーピックル●大海老とアボカドのココナ […]
2020年5月28日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 mina_softcream お料理教室 7月レッスン募集スタート!「鴨の生ハム作り♪ワインがすすむ!映える!~夏のおもてなしメニュー」 7月のレッスンは「鴨な生ハム作り♪ワインがすすむ!映える! 夏のおもてなしメニュー」。 ●フレッシュビーツの冷製ルビーパスタ ●水茄子と桃とミントのカルパチョ かぼすの香り●岩手鴨の自家製生ハムとリコッタチーズの一口ア […]
2020年4月7日 / 最終更新日時 : 2020年4月30日 mina_softcream お料理教室 【重要】4月後半レッスン休講についてのお知らせ 先ほど、日本政府より発令されました【緊急事態宣言】を受けて、大変残念ですが、前半に引き続き、4月後半のレッスンも、すべてキャンセルとさせていただきました。 ご予約いただいた皆様には、ご迷惑をおかけして、誠に申し訳ございま […]
2020年3月31日 / 最終更新日時 : 2020年4月30日 mina_softcream お料理教室 【重要】4月前半レッスン休講についてのお知らせ ご予約いただいている生徒様にはお伝えしましたが、東京都での12日までの週末の外出自粛の要請を受けて、今月前半のレッスンは、全てキャンセルとさせていただきます。 せっかく予定を空けてくださった皆さまには、本当に申し訳ありま […]
2020年3月30日 / 最終更新日時 : 2020年4月12日 mina_softcream お料理教室 3月のレッスン終了!~春いっぱいのおもてなしメニュー 3月のレッスン、終了しました。 終盤の週末はコロナ影響で自粛させていただきましたのでいつもより回数は少なめでしたが、おかげさまで毎回楽しくレッスンさせていただきました。 今月のテーマは 、「春満開のおもてなしメニュー」 […]
2020年3月28日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 mina_softcream お料理教室 5月のレッスンのお知らせ~初夏のおうちレストラン 5月のテーマは 「初夏のおうちレストラン~今すぐホムパを開きたくなる!」 ●海老とアスパラのカダイフ揚げ 本格アメリケーヌソース ●グリーンピースと飴色玉ねぎと自家製ドライトマトのタルト ●釜揚げ桜海老と空豆のガレット […]
2020年3月1日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 mina_softcream お料理教室 羊好きのためのエスニックレッスン 羊大好き!マニアックな料理大好き!なメンバーで、エスニックなプライベートレッスン開催しました。 ●骨付き仔羊肉のモロッコ風ハーブ焼き ●タブーレ(中東風パセリサラダ) ●ひよこ豆とヨーグルトのレバノン風グラタン ●アサ […]