5月レッスン募集スタート！「ナチュラルチーズ祭り」

【食べて学ぶ！】初夏のチーズパーティー～ナチュラルチーズ食べ比べ付きセミナー＆初夏野菜とチーズのピンチョ（白ワイン・赤ワイン・日本酒付き）

5月は、ナチュラルチーズのレッスンです。

チーズコーディネーターの資格を持つ講師が、ナチュラルチーズの種類別特徴、選び方、自宅でのチーズの楽しみ方はじめチーズのトータルの知識を講義、種類別にご試食いただき、スパイスやコンフィチュール、ハーブなどの食べ合わせ、お酒とのマリアージュ（白・赤・日本酒）も、相性を確かめながら味わっていただきます。（飲めない方にはノンアルドリンクをご用意いたします）

単体でのチーズの味を知っていただいてから、ご試食いただいたナチュラルチーズをそれぞれ相性の良い初夏野菜と組み合わせた簡単で美味しいフィンガーフードを楽しんでいただくチーズパーティーになります。（レシピ・説明あり）

★ナチュラルチーズ食べ比べ6～8種（フレッシュチーズ/白カビ/青カビ/ウオッシュ/ハード/セミハード/シェーブル等）
★チーズに合わせた、白ワイン・赤ワイン・日本酒
（飲めない方にはノンアルドリンクをご用意いたします）

★初夏野菜とナチュラルチーズのフィンガーフード
●焼きそら豆とパルミジャーノのピンチョ
●新玉とマスカルポーネと自家製ラムレーズンのクリーム　ミディトマト詰め
●新じゃがとウォッシュチーズのゆで卵カップ
●きゅうりと白カビチーチーズの一口アミューズ
●グリーンピースとブルーチーズのフムス