6月のレッスン、終了！

6月のレッスンも無事、終了しました。

6月は、初夏の食材てんこ盛りメニューでした。
「ビーツでフライパンパエリア☆初夏のアンチエイジングメニュー」

●ビーツとスパイス新生姜のもち麦パエリア　
●アメリカンチェリーとチコリとブルーチーズのサラダ　
●焼き茄子と胡桃の冷製スープ　生雲丹とベルガモットの香り
●新生姜とレモンの玉ねぎ麹アチャール

自家製レモンラム酒が隠し味のビーツのパエリアは、
丸ごと焼いたビーツたっぷりの、アンチエイジングメニュー。

自家製ハリッサ、レモンと新生姜のアチャールを添えて。

焼き茄子の冷製スープには、生雲丹を贅沢にトッピング。

アメリカンチェリーとチコリとブルーチーズのサラダも
「オシャレで美味しい！」と好評でした♡

別日に、他のパンマニアさまから、清澄白河のB2 （B² ビースクエアード）、飯田橋のCOMME D’HABの美味しいパンを差し入れていただいたときには、こんな感じｗ

今月も、ワインにパンにスイーツと
たくさんの差し入れをありがとうございました！

今月も、楽しい乾杯がたくさんできました！