2021年9月18日 / 最終更新日時 : 2021年9月28日 mina_softcream YouTube紹介 「噂の「玉ねぎ麹きのこ」で作る!~絶対失敗しない【レンジで絶品茶碗蒸し】」 今回は、玉ねぎ麹きのこを使った、レンジで簡単にできる、絶品茶碗蒸しを紹介しました。 玉ねぎ麹きのこは、火を通したきのこを玉ねぎ麹で和えるだけのめちゃめちゃ身体に良くて美味しい常備菜です。 玉ねぎ麹きのこの作り方↓ 【最強 […]
2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月15日 mina_softcream お知らせ 【ラジオ出演(J-WAVE)のお知らせ】 尊敬するフードプランナー野村友里さんナビゲーションの、J-WAVEの番組【SARAYA ENJOY NATURAL STYLE】(ワイド・プログラム『MAKE MY DAY』内)にゲスト出演しました^_^ 放送は、9月1 […]
2021年9月10日 / 最終更新日時 : 2021年9月28日 mina_softcream YouTube紹介 「【最強の腸活常備菜】「玉ねぎ麹きのこ」が美味しすぎる!」 秋です。キノコの季節です。今回は、腸活におすすめ、使い勝手万能で美味しい常備菜玉ねぎ麹きのことそのアレンジ法を紹介します。 ●玉ねぎ麹きのこ【作りやすい量】きのこ(お好きなもの2~4種)200g、玉ねぎ麹大さじ2 【作り […]
2021年9月4日 / 最終更新日時 : 2021年9月15日 mina_softcream YouTube紹介 「発酵と●●で、残暑疲れに勝つ! ~フライパンひとつで発酵時短パスタ」 今回は、残暑に負けない身体を作る、時短発酵ヘルシーメニューとして、フライパンひとつで作れるヘルシーパスタを紹介しています。 フライパンでも、美味しくアルデンテに作れます♪むしろ、スープで煮ていくので、パスタに出汁がしみて […]
2021年8月29日 / 最終更新日時 : 2021年8月29日 mina_softcream お料理教室 8月のレッスン、終了! 8月レッスン、本日をもって無事すべて終了しました。今月は、昨今流行りの波がきている、ビリヤニレッスンでした。 「本格!仔羊のビリヤニ&絶品!スパイスおかず6種&アイスマサラチャイ&スパイスお土産付き」 ●ラムとミントの本 […]
2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月25日 mina_softcream お料理教室 10月レッスン募集スタート!~燻製さんまに秋茄子に古代蓮根…実りの秋を満喫! ●燻製さんまと秋茄子のリゾット ナッツ入り自家製タプナード●古代蓮根ステーキ 黒にんにくの発酵だれ●焼き栗と胡桃とブルーチーズのクロスティーニ●無花果のザバイヨーネ 久しぶりの燻製レッスン、そして久しぶりの古代蓮根です。 […]
2021年8月21日 / 最終更新日時 : 2021年9月8日 mina_softcream YouTube紹介 「【超簡単!最強の発酵ヘルシーメニュー③】~トリプル発酵パワーで、ダイエット&アンチエイジング~ヤミツキ発酵豆腐」 今回は、【超簡単!最強の発酵ヘルシーメニュー】第3弾!ということで、3つの発酵パワーと身近なヘルシーフードで、元気に美しく、アンチエイジングにも効果的な簡単、究極の腸活メニューを紹介しています。 火を使わない、包丁もまな […]
2021年8月15日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 mina_softcream YouTube紹介 「【超簡単!最強の発酵ヘルシーメニュー②】~ダブルの発酵パワーで、ダイエット&アンチエイジング」 今回はダブルの発酵パワーと身近なヘルシーフードで、元気に美しく、アンチエイジングにも効果的な、作り置きメニューを紹介していきます。 簡単で美味しいレシピですが、身体が喜ぶものばかり使った、毎日でも食べてほしい健康的なメニ […]
2021年8月15日 / 最終更新日時 : 2021年8月15日 mina_softcream YouTube紹介 「【超簡単!最強の発酵ヘルシーメニュー】~4つの発酵パワーで、ダイエット&アンチエイジング」 毎日本当に暑いですね。食欲なくなる時期ではありますが、こんな時こそ、しっかり栄養をとって、夏バテ予防しながら免疫あげていきましょう! ということで今回は、【超簡単!最強の発酵ヘルシーメニュー】~4つの発酵パワーで、ダイエ […]
2021年7月30日 / 最終更新日時 : 2021年7月30日 mina_softcream お料理教室 9月レッスン募集スタート!~初秋のおうちレストラン~女子が好きな、無花果、ブッファラ、鯖、秋茄子、紫芋♡ 9月のおしゃデリでは、無花果、ブッファラ(水牛のモッツアレラ)、鯖、秋茄子、紫芋…女子の好きな秋のごちそう大集合。 オシャレでヘルシーなおうちレストランメニューを作ります。 美味しい旬ものを先取りして、食欲の秋を満喫しま […]