2021年5月9日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 mina_softcream YouTube紹介 YouTube「5分でできる！】究極のアスパラレシピ～生アスパラのラペ」upしました！ 北海道コロポックル村 の、フレッシュなアスパラで作るレシピシリーズ。今回は簡単美味しい「生アスパラのラペ」を紹介しています。 生のアスパラは筋張って美味しくないイメージがありますが、カットの仕方で柔らかくて、とても美味し […]
2021年4月26日 / 最終更新日時 : 2021年4月26日 mina_softcream お料理教室 6月レッスン募集スタート！ 6月レッスン募集スタートしました。 6月のレッスンテーマは「ビーツでフライパンパエリア☆初夏のアンチエイジングメニュー」です✨●ビーツとスパイス新生姜のもち麦パエリア ●アメリカンチェリーとチコリとブルーチーズのサラダ […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月17日 mina_softcream お知らせ 本日（4/15）発売の女性セブンでカルディ商品紹介してます 本日発売の女性セブン の【食のワンダーランド「カルディ」で、世界の味めぐり】特集で、世界9ヵ国の商品＆ちょい足しアレンジ、オススメ調味料とそのレシピなど、紹介してます。 カルディコーヒーファーム のレトルトやインスタント […]
2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2021年3月20日 mina_softcream お料理教室 5月レッスン募集スタート！ 緊急事態宣言も明けたけど、まだ夜遅くまでの外飲みは心配・・・仲の良い友達を呼んでのホームパーティー、久しぶりにしたい！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 5月のテーマは、昨年のリベンジ、「初夏のおうちレストラン […]
2021年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月25日 mina_softcream お料理教室 ４月のレッスン募集スタート！「春の本格イタリアン～自家製パンチェッタでおもてなし♡」 4月のレッスンは、昨年のリベンジ、「春のおもてなしイタリアン」です。 ●自家製パンチェッタと新玉ねぎのチポッラ リピエーナ（詰め物をした玉ねぎ） フレッシュトリュフのせ ●牛肉と新じゃがの玉ねぎ麹スペッツァティーノ（イタ […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月7日 mina_softcream お料理教室 3月レッスン募集スタート！ 3月は、季節の恵みをこれでもかといれた春らしいお料理で、新しい季節を楽しみましょう♪ 今回のメインは、美奈風ベルベルピザ。灰の上で焼くサハラ砂漠流のモロッコピザです。全粒粉の香ばしいピザの中にはジューシーな仔羊肉に柔らか […]
2021年1月8日 / 最終更新日時 : 2021年1月12日 mina_softcream YouTube紹介 ハナタカ出演しました！ 1/8（金）18時45分〜テレビ朝日「日本人の3割しか知らないこと ハナタカ！優越館」に出演しました。 「調味料を掛け合わせて激うまダレ!?すぐに試してみたいプロの味変テクニック」コーナーで冷蔵庫のアレとアレを合わせるだ […]
2020年12月24日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 mina_softcream お料理教室 2月レッスン募集スタート！ 2月のレッスンは、バレンタインにぴったりのラブリーで美味しいメニューです。 とろりと旨味濃厚で、アンチエイジング効果も抜群なビーツと紫芋のポタージュ。 ふわっとろっの白子のムニエルは、みんな大好きカレー風味で。ケイパーの […]
2020年11月28日 / 最終更新日時 : 2020年11月28日 mina_softcream お料理教室 2021年1月のレッスン募集スタート！ 1月のレッスン募集をスタートいたしました。 1月のテーマは、「話題の❛玉ねぎ麹❜でカラダ喜ぶ冬のごちそう！」 ●絶品！牛筋蓮根と玉ねぎ麹のカラメルビール煮込み●大根ととろとろチーズのミルフィーユ 炙り白子添え●生牡蠣とト […]
2020年10月26日 / 最終更新日時 : 2020年11月27日 mina_softcream お料理教室 12月レッスン募集スタート！～「クリスマスは丸鶏を焼こう！」 「丸鶏を焼こう♡～蓮根、いちご、アボカド、ビーツ…女子度アップの美容食材てんこ盛り」 12月といえばクリスマス。クリスマスといえば丸鶏！今年はローストチキン中心に、華やかで簡単なクリスマスメニューのレッスンです。 10月 […]
