2023年9月21日 / 最終更新日時 : 2023年9月21日 mina_softcream お知らせ 9/28（木）18：30～オリケンセミナー登壇します～料理の仕事について＆発酵調味料の作り方（デモと試食） お世話になってる鍋島親分主催、オリケンセミナー に登壇いたします！ 【日時】9月28日（木）18:30〜20:00（18:00開場）その後場所を変え、希望者で懇親会（1時間程度） 【会場】五本木食LABO目黒区五本木2- […]
2023年8月30日 / 最終更新日時 : 2023年9月1日 mina_softcream お知らせ 9/2（土）19時～TBS「熱狂マニアさん！」カルディSPに出演します 9/2（土）放映予定の「熱狂マニアさん！★カルディサミット！マニア厳選ベスト５大公開＆なにわ男子新企画[字]」に、カルディマニアの一人として出演させていただきます。 番組予告はこちらから。 2時間びっしりカルディ特集！ […]
2023年8月27日 / 最終更新日時 : 2023年8月28日 mina_softcream お料理教室 8月レッスン、終了！～スイカ祭り🍉 スイカ祭り、本日で無事終了！ 8月のお題は、、、 【ワインのアテのスイカメニュー～】 ●黒豚しゃぶ肉とゴーヤのスイカスイートチリソース●スイカと自家製セミドライトマトのパンコントマテ●海老とスイカとフェタのカプレーゼ風ピ […]
2023年8月24日 / 最終更新日時 : 2023年8月23日 mina_softcream お料理教室 10月レッスン、募集スタート！～【かぼちゃ祭り～♡ハロウィン♪アフタヌーンティー】 10月といえば、ハロウィン。ハロウィンといえば、かぼちゃ🎃 10月のレギュラーレッスンは、かぼちゃを使ったアフタヌーンティーメニューです。生のままアチャールにしたり、ワタや種も利用したり♪かぼちゃの意外なポテンシャルを引 […]
2023年7月30日 / 最終更新日時 : 2023年7月31日 mina_softcream お料理教室 7月レッスン、終了！～スパイス祭り 今月の料理教室は朝岡スパイス 様タイアップでの、スパイス祭りでした🥳 【スパイスを極める！スパイスセミナー＆スパイスレッスン】★スパイスセミナー（スパイスについての座学、テイスティング、自家製ガラムマサラ作り）●バターチ […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月24日 mina_softcream お料理教室 9月レッスン、募集スタート！「【タコス祭り！】生地から作るトルティーヤでタコスパーリィ」 9月はタコパ祭りで、残暑撃退～♪ 肉タコス、魚介タコス、豆タコスと3種の具材に、サルサにワカモレ、マンゴーヨーグルトソースなどモリモリと！さらにテックスメックス風に、フレッシュ野菜やシュレッドチェダーチーズなども、お好き […]
2023年7月8日 / 最終更新日時 : 2023年7月9日 mina_softcream イベント・ワークショップ KISEKI: 奇跡の包丁に巡り合えた！ 日本初（現時点は世界唯一）の超硬合金包丁KISEKI:（キセキ）の、料理家向けワークショップに参加しました。 マクアケ包丁部門歴代1位を1日で達成した、業界でも話題の「おいしくなる包丁」の秘密は、ダイヤモンドに次ぐ硬さを […]
2023年7月2日 / 最終更新日時 : 2023年7月6日 mina_softcream お料理教室 メイクコラボレッスン、終了！ ビューティーアドバイザーrieさん 魔法メイク＆美奈ごはんコラボレッスン第二弾、2日間全４回、無事終了😊✨ 【ナチュラルに若返る、rieの魔法メイク講座 ＆美奈ごはん（レシピ付き） コラボレッスン】 今回は、若見せに最も […]
2023年6月28日 / 最終更新日時 : 2023年6月28日 mina_softcream お料理教室 8月レッスン、募集スタート！～【今年もやるよ🍉スイカ祭りだワッショイ！～ワインのアテのスイカメニュー～】（フランスラフィットワインタイアップ ※飲めない方にはノンアルドリンクご用意♡） 8月レッスンは、暑気払いパーティ―、もといスイカ祭りです🥳 テーマは、ワインのアテになるスイカメニュー🍉 ●豚しゃぶとゴーヤのスイカスイートチリソース●スイカと自家製セミドライトマトのパンコントマテ●海老とスイカとフェタ […]
2023年6月26日 / 最終更新日時 : 2023年6月28日 mina_softcream お料理教室 6月レッスン、終了！～さくらんぼ祭り🍒 6月レッスンは、1年ぶりのさくらんぼ祭りでした🍒 りんこちゃん作のさくらんぼエプロンと、マコ丼にいただいたさくらんぼイアリングで、さくらんぼコスもキャンペキ😊 🍒雲丹とリコッタとさくらんぼのアミューズ🍒さくらんぼとブッフ […]
