2023年9月21日 / 最終更新日時 : 2023年9月21日 mina_softcream お知らせ 9/28(木)18:30~オリケンセミナー登壇します~料理の仕事について&発酵調味料の作り方(デモと試食) お世話になってる鍋島親分主催、オリケンセミナー に登壇いたします! 【日時】9月28日(木)18:30〜20:00(18:00開場)その後場所を変え、希望者で懇親会(1時間程度) 【会場】五本木食LABO目黒区五本木2- […]
2023年8月30日 / 最終更新日時 : 2023年9月1日 mina_softcream お知らせ 9/2(土)19時~TBS「熱狂マニアさん!」カルディSPに出演します 9/2(土)放映予定の「熱狂マニアさん!★カルディサミット!マニア厳選ベスト5大公開&なにわ男子新企画[字]」に、カルディマニアの一人として出演させていただきます。 番組予告はこちらから。 2時間びっしりカルディ特集! […]
2023年8月27日 / 最終更新日時 : 2023年8月28日 mina_softcream お料理教室 8月レッスン、終了!~スイカ祭り🍉 スイカ祭り、本日で無事終了! 8月のお題は、、、 【ワインのアテのスイカメニュー~】 ●黒豚しゃぶ肉とゴーヤのスイカスイートチリソース●スイカと自家製セミドライトマトのパンコントマテ●海老とスイカとフェタのカプレーゼ風ピ […]
2023年8月24日 / 最終更新日時 : 2023年8月23日 mina_softcream お料理教室 10月レッスン、募集スタート!~【かぼちゃ祭り~♡ハロウィン♪アフタヌーンティー】 10月といえば、ハロウィン。ハロウィンといえば、かぼちゃ🎃 10月のレギュラーレッスンは、かぼちゃを使ったアフタヌーンティーメニューです。生のままアチャールにしたり、ワタや種も利用したり♪かぼちゃの意外なポテンシャルを引 […]
2023年7月30日 / 最終更新日時 : 2023年7月31日 mina_softcream お料理教室 7月レッスン、終了!~スパイス祭り 今月の料理教室は朝岡スパイス 様タイアップでの、スパイス祭りでした🥳 【スパイスを極める!スパイスセミナー&スパイスレッスン】★スパイスセミナー(スパイスについての座学、テイスティング、自家製ガラムマサラ作り)●バターチ […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月24日 mina_softcream お料理教室 9月レッスン、募集スタート!「【タコス祭り!】生地から作るトルティーヤでタコスパーリィ」 9月はタコパ祭りで、残暑撃退~♪ 肉タコス、魚介タコス、豆タコスと3種の具材に、サルサにワカモレ、マンゴーヨーグルトソースなどモリモリと!さらにテックスメックス風に、フレッシュ野菜やシュレッドチェダーチーズなども、お好き […]
2023年7月8日 / 最終更新日時 : 2023年7月9日 mina_softcream イベント・ワークショップ KISEKI: 奇跡の包丁に巡り合えた! 日本初(現時点は世界唯一)の超硬合金包丁KISEKI:(キセキ)の、料理家向けワークショップに参加しました。 マクアケ包丁部門歴代1位を1日で達成した、業界でも話題の「おいしくなる包丁」の秘密は、ダイヤモンドに次ぐ硬さを […]
2023年7月2日 / 最終更新日時 : 2023年7月6日 mina_softcream お料理教室 メイクコラボレッスン、終了! ビューティーアドバイザーrieさん 魔法メイク&美奈ごはんコラボレッスン第二弾、2日間全4回、無事終了😊✨ 【ナチュラルに若返る、rieの魔法メイク講座 &美奈ごはん(レシピ付き) コラボレッスン】 今回は、若見せに最も […]
2023年6月28日 / 最終更新日時 : 2023年6月28日 mina_softcream お料理教室 8月レッスン、募集スタート!~【今年もやるよ🍉スイカ祭りだワッショイ!~ワインのアテのスイカメニュー~】(フランスラフィットワインタイアップ ※飲めない方にはノンアルドリンクご用意♡) 8月レッスンは、暑気払いパーティ―、もといスイカ祭りです🥳 テーマは、ワインのアテになるスイカメニュー🍉 ●豚しゃぶとゴーヤのスイカスイートチリソース●スイカと自家製セミドライトマトのパンコントマテ●海老とスイカとフェタ […]
2023年6月26日 / 最終更新日時 : 2023年6月28日 mina_softcream お料理教室 6月レッスン、終了!~さくらんぼ祭り🍒 6月レッスンは、1年ぶりのさくらんぼ祭りでした🍒 りんこちゃん作のさくらんぼエプロンと、マコ丼にいただいたさくらんぼイアリングで、さくらんぼコスもキャンペキ😊 🍒雲丹とリコッタとさくらんぼのアミューズ🍒さくらんぼとブッフ […]