イタリアン郷土菓子×発酵 ワンデーコラボレッスン決定！
前回大好評だった、新百合ヶ丘の隠れ家イタリアン
Hestiaさんとのコラボ、第2弾決まりました！
エスティアOpen 3rd Anniversary
記念ハロウィンイベント🎃
「イタリアの伝統菓子と発酵ディップで
ハロゥインなティータイム♪」
●イタリアの伝統菓子
☆ビスコッティ
☆アマレッティ
●たれみ～な発酵ディップ2種 with
シェフのグリッシーニ＆パーネ･リピエノ
☆イタリアン麹のシチリア風発酵ディップ
☆かぼちゃ甘酒のハロウィンディップ
★ウェルカムドリンク 美奈SPカルーアミルク
OR 発酵ドリンク
★コーヒー（ご希望の方はカルーア入り）
日時：10月8日 14時～
レッスンフィー：6000円
※デモンストレーション形式です
★別料金で今回のお菓子に合わせたグラスワイン（ワンコイン）、
アマレットのカクテルなどのご用意もあります🍸
「前回のレッスンでシェフがコーヒーにサービスでつけた
ビスコッティが大人気で、レシピを教えて！との
リクエストに応え、イタリアの伝統菓子ビスコッティ…
アマレッティ…
そして美奈スペシャル発酵ペースト2種をご紹介します。
ペーストは、ハロウィンにちなみ、
かぼちゃ甘酒を使った濃厚な発酵かぼちゃクリームと
玉ねぎ・トマト・人参・セロリ・にんにくなどを絶妙な配合で
合わせた、絶品野菜麹を使った、シチリア風ディップ。
シェフ特製グリッシーニ（レシピ付き）と、
おまけのパーネ･リピエノ(バケットの詰め物)に、
たっぷりつけて召し上がれ♪
ペーストのベースとなるオリジナルの「かぼちゃ甘酒」
「イタリアン野菜麹」の作り方のデモからテイスティングを
していただき、、、アレンジペースト2種の作り方を、
丁寧に説明しながら、デモ形式でお見せします。
ハロウィンサービスで、コスプレしてきた方には、
ビスコッティをお土産にプレゼント♡
（ガチコスでなくても、お店で耳を付ける程度でもOK！
我々はガチコスですが…ｗ）
ハロウィンな楽しいおやつタイムを、一緒に楽しみましょう🥳
ご予約・お問合せは、コチラから。
ダイニングピアノのある隠れ家イタリアン
Hestiaでお待ちしています♪
