Why not？（WEBマガジン）記事紹介
食とお酒を自由自在に楽しむwebマガジン、whynot?で、
オススメのデイリーワインと、
ワインに合うおつまみレシピと記事の連載を
5月の間、毎週させていただきました。
今回最後に紹介させていただいたワインは、シャトーマルス デラウェア オランジュ2020。
マルス山梨ワイナリー のオレンジワインです。
洋梨や白い花やはちみつを思わせる豊かな香りと優しい甘みの中に果皮由来のシッカリとした旨味を感じさせる、デラウェア オランジュは、個人的にも大好きな1本。
記事の中では、動画を含めて【アスパラと桜海老の初夏アヒージョ】のレシピを紹介しています。
アツアツの油で情熱的に火照った口内に
キリっと冷えたオレンジワインを注ぎ込む、至福！
爽やかな甘みとフレッシュな酸味が、アヒージョのオイルを心地よく流してくれます。
この季節にぴったりと組み合わせ、是非お試しください！
