11月レッスン募集スタート!~ごま油でコク旨!アジアン発酵料理
●塩麹豚の発酵魯肉飯(ルーローファン)
●タコとアボカドの麻辣油だれ
●魚香茄子(香港風マーボー茄子)
●古代蓮根と胡桃の玉ねぎ麹和え
●絶品胡麻香油
★ごま油4本お土産付き
11月は、マルホン様とのタイアップで、ごま油の魅力を伝えるアジアンレッスンです。
ごま油4種(各150mlボトル)お土産付きなので、家でも復習できます♡
塩麹で柔らかく臭みの抜けた豚肉で作る台湾屋台名物、ルーローファンに、
香港風のクセになる麻婆豆腐、
古代蓮根の旨味を活かした箸が止まらない、蓮根玉ねぎ麹マリネ、
お酒がすすむタコとアボカドの麻辣油だれ・・・と、
4種のごま油を使い分けたメニューを紹介します。
万能に使える、絶品胡麻香油の作り方も伝授いたします。
アジアン料理とごま油のとりこになりますよ~♡
日程:11/6(土)、7(日)、13(土)、27(土)、28(日) 12:00~
レッスンフィー:6000円