5月のレッスン「【食べて学ぶ！】初夏のチーズパーティー～ナチュラルチーズ食べ比べ付きセミナー＆初夏野菜とチーズのピンチョ（白ワイン・赤ワイン・日本酒付き）」

チーズコーディネーターの資格を持つ講師が、ナチュラルチーズの種類別特徴、選び方、自宅でのチーズの楽しみ方はじめ、チーズのトータルの知識を講義、種類別に詳しく説明しながらご試食いただき、スパイスやコンフィチュール、ハーブなどの食べ合わせ、お酒とのマリアージュ（白・赤・日本酒）も、相性を確かめながら味わっていただきます。（飲めない方にはノンアルドリンクをご用意いたします）

単体でのナチュラルチーズの味を知っていただいてから、それぞれのチーズと相性の良い初夏野菜と組み合わせた簡単で美味しいフィンガーフードを楽しんでいただくチーズパーティーになります。（レシピ・説明あり）

★ナチュラルチーズ食べ比べ6～8種
（フレッシュチーズ/白カビ/青カビ/ウオッシュ/ハード/セミハード/シェーブル等）
★チーズに合わせた、白ワイン・赤ワイン・日本酒
（飲めない方にはノンアルドリンクをご用意いたします）

★初夏野菜とナチュラルチーズのフィンガーフード
●焼きそら豆とパルミジャーノのピンチョ
●新玉とマスカルポーネと自家製ラムレーズンのクリーム　ミディトマト詰め
●新じゃがとウォッシュチーズのゆで卵カップ
●きゅうりと白カビチーチーズの一口アミューズ
●グリーンピースとブルーチーズのフムス

★レッスンフィー：6500円（スペシャル料金になります）
★日程：5/14（土），15（日），16（月），21（土），22（日），28（土）12時～