3月のレッスン～【苺×ベトナム×発酵 祭り♪ ～ベトナムおかずで究極のバインミーを作ろう♪｝
旬の苺の甘酸っぱさを最大限に生かして、クセになるベトナムおかずを作ります♡
それだけでも美味しいおかずをパンにはさんだら…あら不思議！
世界一のたれみ～な風バインミーになっちゃいました♪
- バインミーに合う！苺リキュール入り絶品レバーペースト
- ベトナム風 豚の香草焼きと苺のサラダ
- 海老とアボカドの苺スイートチリソース和え
- スパイシー揚げ卵 苺のスパイシーケチャップ
- スパイスミーナのバインミー風もりもりサンド
- 苺ゼリーとブラックタピオカのチェー（ベトナムのココナッツミルク）
スパイスミーナの好評レバぺを、今回はさらにブラッシュアップ！
バインミーにも合うスパイシー風味に。
レモングラスを使った柔らかな豚の香草焼きには、苺のアクセント。
苺を使った自家製スイートチリソースや苺スパイシーケチャップは、海老のサラダや揚げ卵と合わせます。
美味しいものを全部つめこんだスペシャルバインミーを、心行くまで楽しんでくださいね。
デザートは、ココナッツ香るチェー。お好みでスパイスミーナの苺リキュールを加えて♪
ベトナム気分で、苺祭りを楽しみましょう！
☆日程：3/1（土）、2（日）、8（土）、9（日）、10（日）、20（木・祝）、22（土）12時～
☆レッスンフィー：7000円（税込）
