9/28（木）18：30～オリケンセミナー登壇します～料理の仕事について＆発酵調味料の作り方（デモと試食）

お世話になってる鍋島親分主催、オリケンセミナー に登壇いたします！

【日時】
9月28日（木）18:30〜20:00（18:00開場）
その後場所を変え、希望者で懇親会（1時間程度）

【会場】
五本木食LABO
目黒区五本木2-15-12 ウオツネビル
03-6421-8089

【会費】
2000円

内容は、前半が、何故どのようにして料理家の道に進んだのか、
フードコーディネーターや飲食店取材の仕事の醍醐味、学んだこと、
料理教室を始めたきっかけなど。

後半が、伝えていきたい日本の国菌、麹について、発酵食品の素晴らしさ、
栄養効果、効果的な摂り方、日常生活への取り入れ方などなど。

麹調味料のデモンストレーションやティスティングも入り交ぜながら
盛りだくさんにお伝えする予定です。
質問タイムもありますよ〜🎵

たれみ〜なストーリーを聞きたい方、料理の仕事に関心ある方、
発酵食品に興味ある方は、是非ご連絡くださいね😁