6月レッスン、さくらんぼ祭り無事終了！

6月のレギュラーレッスン、さくらんぼ祭りが、無事すべて終了しました。

【さくらんぼ祭り】～チェリーに口づけ♪〜さくらんぼのフルコースを楽しもう🍒

●ハンガリー風さくらんぼの冷たいスープ（ヒデグ・メッジレベッシュ）
●玉ねぎ麹もち豚のソテー　チェリーソース
●さくらんぼとリコッタチーズのブルスケッタ
●自家製チェリーブランデー入りフォレノワール風プチガトー
●ダークチェリーのロゼ蜂蜜コンポート
おまけ：
●チェリーのカクテル（アルコールあり/なし選べます）
★自家製チェリーブランデー
★自家製さくらんぼラム酒2種（ホワイト・ダーク/スパイスも違います）

お裁縫もお料理もパン作りもツッコミも得意なスーパー生徒さまが、
さくらんぼ祭りのために作ってくださった（感涙）
くらんぼ入りの可愛すぎるエプロン🍒をつけてがんばりました✨

ハンガリー風さくらんぼスープに、、、

さくらんぼのブルスケッタに、、、

もち豚ソテーのチェリーソース。

デザートのフォレノワール風プチガトーは、
自家製チェリーブランデーを隠し味に、
ロゼと蜂蜜とスパイスでコンポートしたダークチェリーを忍ばせた、オトナ味です❤️

焼き上げたケーキに、トッピング。

濃厚なのに軽やかなのは、今月タイアップレッスンしている上質な発酵バター
ピュアナチュール　のおかげ✨

ベルギーで2人の職人しか作るのを許されていない、
昔ながらの手作りにこだわった、オーガニック発酵バター。
上品で後口が軽いので、たっぷり使って重さがなく、
たくさん食べられちゃう危険な子です😅

お料理にスイーツほか、スパイスとベースのお酒を変えた
3種のさくらんぼ酒に、さくらんぼリキュールやキルシュなど
たくさんのチェリー酒を使っているので、
それぞれテイスティングしていただきました。

食後は、これらのお酒で、 🍒 カクテルサービス♪

飲めない方へは、
さくらんぼとベリーの発酵ジュースで作ったノンアルカクテル🍒🍸

今月も楽しい乾杯、たくさんしました！

さくらんぼワインや、さくらんぼにあうお酒の差し入れも🍒

さくらんぼピアスをつけてきてくださった生徒様。可愛すぎる♪

さくらんぼのバッグにさくらんぼのスカート、さくらんぼのお財布まで
持参してきてくれたチェリーガールも🍒

⁡みなさんが、さくらんぼ祭りを楽しんでくださっていることに、感動でした🍒

本当に、ありがとうございました！

6月最終週と7月頭の週は、らっきょう祭り♪

こちらも楽しんでがんばります！（祭りばっかりｗ）