4月のレッスン～【春食材×発酵♪～春いっぱいのアジアンご飯♪】

4月です！春です♪
新玉ねぎに春人参、春キャベツ、クレソンなどの春野菜。
桜えびにホタルイカに桜鯛。
春の食材をこれでもかと盛り合わせた、アジアンごはんをつくります。

●ホタルイカと春菊のアジアンご飯　
●桜鯛と春キャベツのココナッツ煮
●クレソンとパクチーのアジアン白和え　腐乳風味　
●春人参のココナッツスパイシースープ　
★桜えびと春野菜の食べるラー油

アクアパッツア風に見える真鯛も、食べるとしっかりアジアン♪
春人参の甘さがしみじみ美味しい人参スープに、意外な隠し味のクレソン白和え。
ホタルイカの旨味あふれるアジアンご飯はクセになります。
桜えびと春野菜で作る食べるラー油は、何にかけても美味しいたれみ～な発酵だれです♪

一緒に春を満喫しましょう！

★日程：4/4（土）、5（日）、11（土）、12（日）、24（金）、25（土）12時～
★レッスンフィー：7000円