2020年6月7日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 mina_softcream YouTube紹介 【料理初心者でも簡単！映える！モテレシピ】アクアパッツア風 タラのソテー～失敗したくない時の勝負料理 料理ビギナーの方でも「すごい！お料理上手なのね！」と言われること間違いなしの、おもてなし料理「アクアパッツア風タラのソテー」の作り方を紹介しています。 真鱈で作っていますが、鯛や銀鱈、カジキなどでも美味しくできます！ で […]
2020年6月5日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 【初心者でも簡単！】映えるダイエットデザート カルディ食材で作る、低糖質なロースイーツ 「チアシードといろんなフルーツのチェー」 料理初心者でも簡単にできて、おもてなしにもなる、ヘルシーなダイエットデザート、「チアシードといろんなフルーツのチェー」を紹介します。 ヘルシー食材のホワイトチアシードや低GO値のアガベシロップは、カルディで手軽に購入でき […]
2020年6月3日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 【料理初心者でも簡単！映える！モテ料理】 カルディの食材で地中海料理 「赤海老と桃のカクテル ナッツソース」 料理ビギナーの方でも「すごい！お料理上手なのね！」と言われること間違いなしの、おもてなし前菜「桃と赤海老のカクテル ナッツソース」を紹介します。 今回のコンセプトは、「スーパーとカルディで買える食材」でできる料理です。 […]
2020年5月28日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 mina_softcream お料理教室 7月レッスン募集スタート！「鴨の生ハム作り♪ワインがすすむ！映える！～夏のおもてなしメニュー」 7月のレッスンは「鴨な生ハム作り♪ワインがすすむ！映える！ 夏のおもてなしメニュー」。 ●フレッシュビーツの冷製ルビーパスタ ●水茄子と桃とミントのカルパチョ かぼすの香り●岩手鴨の自家製生ハムとリコッタチーズの一口ア […]
2020年5月27日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 【カルディで買えるおすすめ調味料】エスニック編10品 カルディマニアの調味料研究家がオススメする、カルディで買える「使える！美味しい！買わなきゃ損！」な調味料。 エスニック編・東アジア編（日・中・韓）、ヨーロッパ編に分けて紹介していきます。 【エスニック編】●シンチャオ サ […]
2020年5月24日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 「簡単！ささみの筋の取り方＆煎り酒を使った酒のあて“鶏ささみときのこの煎り酒マリネ”」 煎り酒は梅と鰹などを日本酒で煮た日本古来の調味料。 昔は醤油代わりに使われていたもので、和え物、煮物、炒め物と使い方無限大で、万能です！ カルディでも手軽に手に入れることもできますし、だし醤油と梅干しでも代用可能です。 […]
2020年5月22日 / 最終更新日時 : 2020年8月12日 mina_softcream YouTube紹介 「絶品！煎り酒の作り方＆超簡単 酒のあて “タコと叩ききゅうりの煎り酒和え”」 煎り酒は梅と鰹などを日本酒で煮た日本古来の調味料。昔は醤油代わりに使われていたもので、和え物、煮物、炒め物と使い方無限大で、万能です！ カルディでも手軽に手に入れることもできますが、今回は自家製煎り酒の作り方と、煎り酒を […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 mina_softcream YouTube紹介 「塩レモンの完全使いこなしマニュアル」 今回は、塩レモンの作り方と、その使いこなし方をお話していきたいと思います。 塩レモンはモロッコの伝統的な発酵調味料で、クスクスやタジンなどにも使われていますが世界一簡単な発酵食品じゃないかと思うくらい、簡単にできます。 […]
