11月レッスン、クリスマスにぴったり♪永久保存版パーティーメニューレシピ、無事終了!
11月レッスン、無事終了しました。
11月は、クリスマスはもちろん、ホムパや持ち寄り、
おもてなしにも使える、永久保存版パーティーメニューレシピを
紹介しています🎄
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●KFC風 究極のスパイシーフライドチキン&フライド古代蓮根
●海老のビスクの濃厚ポットパイ
●アボカドのムース ぷりぷり海老のせ
●小豆甘酒入り豆乳クリームの米粉プチ苺ロール
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/笑顔の乾杯-1011x1024.jpg)
ザックザクに揚げる秘訣を伝授した、フライドチキン&フライド蓮根。
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/揚げてる図-1024x1024.jpg)
「もう●タに行かなくてすむ!」と喜んでいただきました♪
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/チキン-1024x1024.jpg)
海老のビスクはたっぷりの有頭海老を使って、贅沢に。
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丁寧に裏ごしたスープはココットにつめて、、、
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寒い日に嬉しい、ポットパイ仕立てに。
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/ポットパイ-1024x989.jpg)
時間がたっても冷めにくく、見栄えがして、食べ応えもあるのがパイ仕立てのよいところ。
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/ポットパイ焼けた-1016x1024.jpg)
レストランの味!と言っていただけてうれし♡
アボカドムースは、アボ皮に、イン、、、、
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/アボにムース-1024x1013.jpg)
ビスクの海老をのせて、ベルガモットオイルで仕上げます。
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/海老のせ-1024x1024.jpg)
デザートは、グルテンフリー、ヘルシーにこだわった
小豆甘酒入り豆乳クリームの米粉プチ苺ロール。
卵焼き器で手軽に仕上げます。
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今月は、私のバースデー月だったので、みなさまから沢山のお心遣いをいただき、感動の嵐でした。。。
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![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/花もらった-1024x1010.jpg)
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/自家製マロングラッセ-1024x1024.jpg)
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/リーフパイ-1024x945.jpg)
焼きたての手作りカヌレに、ハーゲンダッツチケットに、
今年は高くて自分では買えてなかったwボジョレーも💕
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この日も色々いただいたので、、、
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/プレゼント-1024x1024.jpg)
よくばって、デザートに盛り合わせました♪
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バースデーケーキのシャインマスカットのタルトは、
アクセだけでなくケーキもプロ級なマコ丼作❤️
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/ケーキの箱-1024x976.jpg)
蝋燭の色と火の色が同じというこだわりのキャンドルつき!
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/ケーキと笑顔-1024x975.jpg)
甘さ控えめのカスタードクリームが、とっても美味しくて。
苺好きな私のために、ホンモノの苺のお花を使った、
めっちゃ可愛いイアリングも🍓
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/イアリングとか-1024x976.jpg)
スーパーアシスタントのりんこちゃんからは、
美奈のおしゃデリキッチンとローマ字で掘られたクッキーに、
いつも小さじ2スプーンがない!と騒いでる私に小さじ2の計量スプーン🥄、
そして先日2人でワインのイベントに行った時に私がすごく気に入ったデザートワインが✨✨
わざわざ探して取り寄せてくださったとのことで、感動😭
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/イアリングして-1024x976.jpg)
![](http://sweetslotus.com/wp-content/uploads/2022/12/字入りクッキー-1024x976.jpg)
この日ご参加の全員から、ケーキのほか、ラベイユのはちみつも♡
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12年ほぼ皆勤で通ってくれてる久美さんからは
韓国コスメにコアさん のカヌレにパン、ゆかちゃんからはシュトレン❤️
そして、チューつきの手紙まで💋✨
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なんと、鍋の素のクマちゃん温泉も届きました!
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5種のたれ付き♡イベリコ豚と琉球長寿豚で、しゃぶしゃぶしました🎵
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溶けていくくまちゃんが、可哀そう可愛くて、、、、
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成仏できるよう、最後まで美味しくいただきました♡
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本当に、最初から最後まで感動のバースデー月レッスンでした。
私は幸せ者です…😭
皆さま、どうもありがとうございました!
みんな、大好き❤