1月レッスン、募集スタート!「国産レモンでレモン祭り♪レモン仕事にキュン♡しよう」

【国産レモンでレモン祭り♪レモン仕事にキュン♡しよう
~レモン調味料にレモン料理、レモンスイーツ、レモン酒…秘蔵の13レシピ、大公開!】

初夏の爽やかなイメージもありますが、国産レモンの旬は冬♪
1月は、美しくなる健康成分たっぷりの美味しい国産レモンを使った、レモン祭りです!

レモン調味料と、それらを使った
毎年使える永久保存版レシピを13種学びましょう!

☆レモン調味料
●モロッコの発酵調味料 塩レモン
●万能塩レモンだれ
●スパイシーレモンドレッシング
●レモンの発酵たるたる
●レモンとカルダモンのフレーバーオイル 
●レモンとナッツのレモン胡椒(柚子胡椒のレモンバージョン)

☆レモン調味料を使ったレモン料理
●霧島地鶏のチキン南蛮 塩レモンだれとレモンたるたる
●海老と古代蓮根のピンチョス レモン胡椒風味
●ホタテとカリフラワーのタブーレ(レバノン風クスクスサラダ)
 

☆レモンsweets
●スパイシーハニーレモンシロップ
●蜂蜜とバニラリキュールのレモンカード 
●ココナッツ風味のブランマンジェ&レモンカードとリモンチェッロのゼリー

☆レモン酒
●蜂蜜100%ジンジャー風味の美奈風リモンチェッロ(飲めない方はレモンシロップのノンアルカクテル)

☆レッスン日程:1月14(土)、15(日)、21(土)、22(日)、28(土)、29(日)
        12:00~

☆レッスンフィー:6500円