6月 10, '242024年6月10日
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6月 11, '242024年6月11日
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6月 12, '242024年6月12日
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6月 13, '242024年6月13日
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6月 14, '242024年6月14日
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6月 15, '242024年6月15日●(1件のイベント)
– 2024年6月15日
6月は、久しぶりのバスク・スペイン料理です。
初夏野菜に旬食材、発酵食材もたっぷり使った、ヘルシーな美奈風バスク料理は、
大好きな用賀のバスク料理屋ランブロアで私が必ず頼むメニューの美奈アレンジ。
加えて、この季節にぴったりの、スペインはアンダルシア地方の名物、
クセになるニンニクの冷製スープもご紹介。
●ピキージョピーマンのバカラオクリーム詰め 美奈風サルサビスカイーナソース
●バスク風 やわらかイカの墨煮
●スパイスとハーブ香るバターライス
●初夏野菜のピペラード風(トマト煮込み) 目玉焼きのせ
●美奈風アホ・ブランコ(アーモンドとにんにくの冷製スープ)
おまけ;チェリーとベリーとスパイスのサングリア(飲めない方にはノンアルドリンク)
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6月 16, '242024年6月16日●(1件のイベント)
– 2024年6月16日
6月は、久しぶりのバスク・スペイン料理です。
初夏野菜に旬食材、発酵食材もたっぷり使った、ヘルシーな美奈風バスク料理は、
大好きな用賀のバスク料理屋ランブロアで私が必ず頼むメニューの美奈アレンジ。
加えて、この季節にぴったりの、スペインはアンダルシア地方の名物、
クセになるニンニクの冷製スープもご紹介。
●ピキージョピーマンのバカラオクリーム詰め 美奈風サルサビスカイーナソース
●バスク風 やわらかイカの墨煮
●スパイスとハーブ香るバターライス
●初夏野菜のピペラード風(トマト煮込み) 目玉焼きのせ
●美奈風アホ・ブランコ(アーモンドとにんにくの冷製スープ)
おまけ;チェリーとベリーとスパイスのサングリア(飲めない方にはノンアルドリンク)
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