テーブルウェアフェス~料理家新年会

料理研究家仲間と共に、毎年楽しみなイベント、テーブルウェアフェスティバル@東京ドームへ。

美しく陳列された食器たちや華やかなテーブルコーディネートを見ながら、あーだこーだと皆で意見を述べ合いつつ練り歩くのが妙に楽しい。

どれも欲しくなる、かわいい食器にきゅん!
ここ数年。モノトーン基調のシックなコーディネートが多いのが特徴。
今年の最優秀奨励賞。
毎年独特な黒柳徹子さんの世界。
ワインの試飲もお楽しみのひとつ♡

そしてここに来る時は、お買い物用のエコバッグも欠かせません。

食器やランチョン、ワイングラスやカトラリー立てなどなど、キッチン用品しこたま買い込み、ワインの試飲も楽しみ、そのまま皆で戦利品担いで恵比寿へ移動。

打ち上げは「恵比寿 牡蠣×肉 kairi 2nd」で、これまた恒例新年会。

かんぱ~い♪

お代わりした肉刺し盛りは、牛ハラミ、牛せんまい、馬レバー。

臭みなくミルキーな、大粒生カキ。たれなしで十分美味しい。
一口カキフライ。カリッじゅわ~!
烏賊の肝クリームソース。ぐつぐつマグマ感が映えます!
女子会なので?!一応野菜もw
肉たたきウニのせ。罪深い食べ物w
名物、レバーしゃぶしゃぶ!
薬味たっぷり入れた甘めのスープにさっとレバーをくぐらせ、薬味を巻いていただきます。
中華麺を入れて、シメ。
でシメられず、最後はこぼれウニの肉握り。

つい先日、渋谷のかいりはなれ でもお世話になった、15年来の友人、社長のふみちゃんも挨拶に来てくれたので、皆で記念撮影。

その後店を出てからスイーツ求めて街をさまようも、恵比寿カフェ難民でどこも入れず、結局駅前のドトールまで戻り、ケーキ&コーヒーで二次会。

今年も楽しかった!
皆様、ありがとうございました♪