2025年10月29日 / 最終更新日時 : 2025年10月29日 mina_softcream お料理教室 12月レッスン、募集スタート！～ジャークチキンで、スパイス☆クリスマス♪ 12月レッスン、募集スタートしました！ クリスマスと言えばチキン！今年は、ちょっとパンチをきかせた、食欲そそるジャークチキンを作りましょう♪ジャークチキンは、ジャマイカのソウルフードですが、普段の夕食やお弁当にもおすすめ […]
2025年7月25日 / 最終更新日時 : 2025年7月28日 mina_softcream お料理教室 9月レッスン、募集スタート！～きのこ＆いちじく祭り～秋の味覚と発酵を堪能するスパイスみーなカフェ～ 実りの秋！収穫の秋！！美味しいものがあふれんばかりの秋ですが、今回はきのこと無花果を堪能する秋祭りです♪ ●栗ときのこのニョッキ トリュフの香り●無花果とモッツアレラとミントのサラダ 自家製無花果ビネガー●きのこ麹とディ […]
2024年7月24日 / 最終更新日時 : 2024年7月24日 mina_softcream お料理教室 9月レッスン、募集スタート！～【残暑のアジアン祭り♡】～アラブとスパイスの奥深い世界♪9月レッスン、募集スタート！～ まだまだ暑い9月は、アジアン＆スパイス祭りです。 ●骨付き鶏もも肉のアラブ風 クスクス添え●とろとろ卵と自家製ツナのブリック 自家製ハリッサとともに●魚介とレモングラスのスープ ベトナム風●無花果のスパイスアチャール●胡 […]
2023年7月30日 / 最終更新日時 : 2023年7月31日 mina_softcream お料理教室 7月レッスン、終了！～スパイス祭り 今月の料理教室は朝岡スパイス 様タイアップでの、スパイス祭りでした🥳 【スパイスを極める！スパイスセミナー＆スパイスレッスン】★スパイスセミナー（スパイスについての座学、テイスティング、自家製ガラムマサラ作り）●バターチ […]
2023年5月26日 / 最終更新日時 : 2023年12月6日 mina_softcream お料理教室 7月レッスン、募集スタート！【スパイス祭り】スパイスを極める！セミナー＆スパイスレッスン～朝岡スパイス様 タイアップ～ 夏はスパイス！スパイスには単に味をスパイシーに美味しくするだけでなく、様々な栄養、薬効効果もあり、夏バテ予防にも役立ちます。 今回は、朝岡スパイス様タイアップにて、スパイスの栄養学・使い方・注意点など、スパイス名人になれ […]
2021年8月29日 / 最終更新日時 : 2021年8月29日 mina_softcream お料理教室 8月のレッスン、終了！ 8月レッスン、本日をもって無事すべて終了しました。今月は、昨今流行りの波がきている、ビリヤニレッスンでした。 「本格！仔羊のビリヤニ＆絶品！スパイスおかず6種＆アイスマサラチャイ＆スパイスお土産付き」 ●ラムとミントの本 […]
