2020年7月3日 / 最終更新日時 : 2020年11月8日 mina_softcream YouTube紹介 「脂肪燃焼メニュー3品~~脂肪燃焼食材を加えるだけで燃える!」 脂肪燃焼させる食材を紹介しながら、その食材を美味しく使った簡単「脂肪燃焼メニュー」3品をご紹介します。 ●海老とグレープフルーツのベトナム風サラダ 《材料・2人分》 グレープフルーツ1個、刺身用海老100g、ライム汁各大 […]
2020年6月27日 / 最終更新日時 : 2020年8月12日 mina_softcream YouTube紹介 【塩麹&醤油麹ビギナー向けメニュー】どう使っていいかわからない方必見!~入れるだけで美味しくなる超簡単3品 塩麹・醤油麹をどう使っていいかわからない方に、是非最初に作ってほしいメニューを紹介します。 いろんな健康効果もありますが、まずは塩の代わり、醤油の代わりに、加えるだけで料理が美味しくなることがわかれば、ぐっと使いやすくな […]
2020年6月20日 / 最終更新日時 : 2020年11月8日 mina_softcream YouTube紹介 「カルディおすすめ調味料で無限レシピ3品」 カルディおすすめの調味料で、無限レシピ3品を紹介します!コレは絶対買っておいた方がいい!の調味料研究家おすすめの品を7品紹介。それらを使った、かけるだけの簡単すぎる!無限レシピを紹介しています! 無限に食べられるやみつき […]
2020年6月16日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 「一度使うとやみつき!噂の万能調味料“ハリッサ”を作ろう」 今回は、カルディでも大人気商品のひとつ、チュニジア発祥の万能辛み調味料「ハリッサ」を作ります。 パスタでもカレーでも炒め物でも、お料理を辛くしたいときに少し入れると、唐辛子だけではでない、深い旨味と辛さが加わって、ぐっと […]
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 【カルディで買えるおすすめ調味料】ヨーロッパ編10品(正確には14品) カルディマニアの調味料研究家がオススメする、カルディで買える「使える!美味しい!買わなきゃ損!」な調味料。 エスニック編・東アジア編(日・中・韓)、ヨーロッパ編に分けて紹介していきます。 ヨーロッパ編 14品 ●メッドパ […]
2020年5月29日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 【カルディで買えるおすすめ調味料】東アジア編(日・中・韓)10品 カルディマニアの調味料研究家がオススメする、カルディで買える「使える!美味しい!買わなきゃ損!」な調味料。 エスニック編・東アジア編(日・中・韓)、ヨーロッパ編に分けて紹介していきます。 【東アジア編】●興南貿易 富記 […]
2020年5月23日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 「フライパンで簡単!カツオたたきの作り方&鰹のたたき 煎り酒トマトだれ」 煎り酒は梅と鰹などを日本酒で煮た日本古来の調味料。 昔は醤油代わりに使われていたもので、和え物、煮物、炒め物と使い方無限大で、万能です! カルディでも手軽に手に入れることもできますし、だし醤油と梅干しでも代用可能です。 […]
2020年5月20日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 「醤油麹ビギナーに作ってほしい3つのメニュー~一度使うとやめられない! 醤油麹をどう使っていいかいまひとつわからない方必見! すぐに醤油麹の美味しさが伝わる3つのレシピを紹介いたします。 「醤油麹」は、甘さ、旨味を兼ね備えたスペシャルなとろみ醤油。 一度使うと、やめられなくなる美味しさです。 […]
2020年5月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 「今さら聞けない“醤油麹完全マニュアル”~使わない理由がない!」 8年くらい前に、塩麹に続いて、ブームとなった醤油麹。 身体に良くて美味しいとは聞くけど、なんとなく使わず過ごして来た方、醤油麹が気になっている方は必見! 酵素を活かした自家製醤油麹の作り方と、その使い方をわかりやすく紹介 […]
2020年5月16日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 「塩麹ビギナーに作ってほしい3つのメニュー~和えるだけの簡単レシピで塩麹の真価がわかる!」 塩麹をどう使っていいかわからない方必見! 塩麹に関心をもっているけど、実際どう使っていいかわからない、という方に、すぐに作れて塩麹の良さを伝えやすいレシピを3つご紹介していきたいと思います。 和えるだけで美味しく、素材の […]