明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

バタバタの年末でしたが、大晦日夕方、無事おせちと共に里帰りできました。

今年のおせちは、今月のおせちレッスンメニュー11品に、
教室で過去レッスンした、タリアータやパテドカンパーニュ、
干し柿のマスカルポーネ黒豆巻きなどなど16種。

好評だったのは、ブリーチーズを巻きこんだ、玉ねぎ麹とパルミジャーノ入りの伊達巻。
紫芋甘酒のりんごきんとん。
エスニックなます。
ドライ無花果とナッツ入り田作り。
…全部今月作り続けた子達😅

皆さんに喜んでもらえて何よりでした^_^
2年ぶりの実家。
2年ぶりに会えた可愛い姪っ子たち。

みんなで食卓を囲め、一緒に笑えあえるお正月を
迎えられた幸せを噛み締める。

今年も、どうぞよろしくお願い致します🤲