12023年5月1日
|
22023年5月2日
|
32023年5月3日
|
42023年5月4日
|
52023年5月5日
|
62023年5月6日
|
72023年5月7日
|
82023年5月8日
|
92023年5月9日
|
102023年5月10日
|
112023年5月11日
|
122023年5月12日
|
132023年5月13日●(1件のイベント)
12:00 PM: アスパラ＆そら豆 初夏の発酵グリーン祭り～フライパンで本格パエリア♪
–
2023年5月13日
5月は、旬のグリーンアスパラとそら豆を使った発酵グリーン祭りです！
久しぶりのフライパンパエリアは、アスパラとそら豆に海老も加えた、初夏らしさ満載の爽やかなパエリア。
アスパラ入りの万能野菜麹に、青唐辛子とそら豆のグリーンハリッサと、グリーンパワーあふれる、発酵調味料ほか、ペコリーノ、ブリー、パルミジャーノ、リコッタなどのチーズ、自家製白味噌などなども使った、まさに旨味炸裂な発酵祭りです。
5月も祭りを楽しみましょう♪
●海老とアスパラとそら豆のパエリア
●アスパラとそら豆の発酵ブランマンジェ
●米粉とペコリーノのそら豆フリット
●アスパラとブリーチーズの揚げ春巻き 発酵タルタルソース
●生アスパラとパルミジャーノのラペ
●青唐辛子とそら豆のヤミツキ！グリーンハリッサ
●アスパラ入り万能旨味麹
☆レッスン日程：5/13（土）、14（日）、20（土）、21（日）、27（土）、28（日）
12：00～
☆レッスンフィー：6500円
|
142023年5月14日●(1件のイベント)
12:00 PM: アスパラ＆そら豆 初夏の発酵グリーン祭り～フライパンで本格パエリア♪
–
2023年5月14日
5月は、旬のグリーンアスパラとそら豆を使った発酵グリーン祭りです！
久しぶりのフライパンパエリアは、アスパラとそら豆に海老も加えた、初夏らしさ満載の爽やかなパエリア。
アスパラ入りの万能野菜麹に、青唐辛子とそら豆のグリーンハリッサと、グリーンパワーあふれる、発酵調味料ほか、ペコリーノ、ブリー、パルミジャーノ、リコッタなどのチーズ、自家製白味噌などなども使った、まさに旨味炸裂な発酵祭りです。
5月も祭りを楽しみましょう♪
●海老とアスパラとそら豆のパエリア
●アスパラとそら豆の発酵ブランマンジェ
●米粉とペコリーノのそら豆フリット
●アスパラとブリーチーズの揚げ春巻き 発酵タルタルソース
●生アスパラとパルミジャーノのラペ
●青唐辛子とそら豆のヤミツキ！グリーンハリッサ
●アスパラ入り万能旨味麹
☆レッスン日程：5/13（土）、14（日）、20（土）、21（日）、27（土）、28（日）
12：00～
☆レッスンフィー：6500円
|
152023年5月15日
|
162023年5月16日
|
172023年5月17日
|
182023年5月18日
|
192023年5月19日
|
202023年5月20日●(1件のイベント)
12:00 PM: アスパラ＆そら豆 初夏の発酵グリーン祭り～フライパンで本格パエリア♪
–
2023年5月20日
5月は、旬のグリーンアスパラとそら豆を使った発酵グリーン祭りです！
久しぶりのフライパンパエリアは、アスパラとそら豆に海老も加えた、初夏らしさ満載の爽やかなパエリア。
アスパラ入りの万能野菜麹に、青唐辛子とそら豆のグリーンハリッサと、グリーンパワーあふれる、発酵調味料ほか、ペコリーノ、ブリー、パルミジャーノ、リコッタなどのチーズ、自家製白味噌などなども使った、まさに旨味炸裂な発酵祭りです。
5月も祭りを楽しみましょう♪
●海老とアスパラとそら豆のパエリア
●アスパラとそら豆の発酵ブランマンジェ
●米粉とペコリーノのそら豆フリット
●アスパラとブリーチーズの揚げ春巻き 発酵タルタルソース
●生アスパラとパルミジャーノのラペ
●青唐辛子とそら豆のヤミツキ！グリーンハリッサ
●アスパラ入り万能旨味麹
☆レッスン日程：5/13（土）、14（日）、20（土）、21（日）、27（土）、28（日）
12：00～
☆レッスンフィー：6500円
|
212023年5月21日●(1件のイベント)
12:00 PM: アスパラ＆そら豆 初夏の発酵グリーン祭り～フライパンで本格パエリア♪
–
2023年5月21日
5月は、旬のグリーンアスパラとそら豆を使った発酵グリーン祭りです！
久しぶりのフライパンパエリアは、アスパラとそら豆に海老も加えた、初夏らしさ満載の爽やかなパエリア。
アスパラ入りの万能野菜麹に、青唐辛子とそら豆のグリーンハリッサと、グリーンパワーあふれる、発酵調味料ほか、ペコリーノ、ブリー、パルミジャーノ、リコッタなどのチーズ、自家製白味噌などなども使った、まさに旨味炸裂な発酵祭りです。
5月も祭りを楽しみましょう♪
●海老とアスパラとそら豆のパエリア
●アスパラとそら豆の発酵ブランマンジェ
●米粉とペコリーノのそら豆フリット
●アスパラとブリーチーズの揚げ春巻き 発酵タルタルソース
●生アスパラとパルミジャーノのラペ
●青唐辛子とそら豆のヤミツキ！グリーンハリッサ
●アスパラ入り万能旨味麹
☆レッスン日程：5/13（土）、14（日）、20（土）、21（日）、27（土）、28（日）
12：00～
☆レッスンフィー：6500円
|
222023年5月22日
|
232023年5月23日
|
242023年5月24日
|
252023年5月25日
|
262023年5月26日
|
272023年5月27日●(1件のイベント)
12:00 PM: アスパラ＆そら豆 初夏の発酵グリーン祭り～フライパンで本格パエリア♪
–
2023年5月27日
5月は、旬のグリーンアスパラとそら豆を使った発酵グリーン祭りです！
久しぶりのフライパンパエリアは、アスパラとそら豆に海老も加えた、初夏らしさ満載の爽やかなパエリア。
アスパラ入りの万能野菜麹に、青唐辛子とそら豆のグリーンハリッサと、グリーンパワーあふれる、発酵調味料ほか、ペコリーノ、ブリー、パルミジャーノ、リコッタなどのチーズ、自家製白味噌などなども使った、まさに旨味炸裂な発酵祭りです。
5月も祭りを楽しみましょう♪
●海老とアスパラとそら豆のパエリア
●アスパラとそら豆の発酵ブランマンジェ
●米粉とペコリーノのそら豆フリット
●アスパラとブリーチーズの揚げ春巻き 発酵タルタルソース
●生アスパラとパルミジャーノのラペ
●青唐辛子とそら豆のヤミツキ！グリーンハリッサ
●アスパラ入り万能旨味麹
☆レッスン日程：5/13（土）、14（日）、20（土）、21（日）、27（土）、28（日）
12：00～
☆レッスンフィー：6500円
|
282023年5月28日●(1件のイベント)
12:00 PM: アスパラ＆そら豆 初夏の発酵グリーン祭り～フライパンで本格パエリア♪
–
2023年5月28日
5月は、旬のグリーンアスパラとそら豆を使った発酵グリーン祭りです！
久しぶりのフライパンパエリアは、アスパラとそら豆に海老も加えた、初夏らしさ満載の爽やかなパエリア。
アスパラ入りの万能野菜麹に、青唐辛子とそら豆のグリーンハリッサと、グリーンパワーあふれる、発酵調味料ほか、ペコリーノ、ブリー、パルミジャーノ、リコッタなどのチーズ、自家製白味噌などなども使った、まさに旨味炸裂な発酵祭りです。
5月も祭りを楽しみましょう♪
●海老とアスパラとそら豆のパエリア
●アスパラとそら豆の発酵ブランマンジェ
●米粉とペコリーノのそら豆フリット
●アスパラとブリーチーズの揚げ春巻き 発酵タルタルソース
●生アスパラとパルミジャーノのラペ
●青唐辛子とそら豆のヤミツキ！グリーンハリッサ
●アスパラ入り万能旨味麹
☆レッスン日程：5/13（土）、14（日）、20（土）、21（日）、27（土）、28（日）
12：00～
☆レッスンフィー：6500円
|
292023年5月29日
|
302023年5月30日
|
312023年5月31日
|
12023年6月1日
|
22023年6月2日
|
32023年6月3日●(1件のイベント)
12:00 PM: 【今年もやるよ！さくらんぼ祭り🍒】
–
2023年6月3日
佐藤錦とアメリカンチェリーを使って、前菜、パスタ、メイン、デザートと、
全てにさくらんぼが活躍💕
さくらんぼの意外な美味しさにびっくりの、めくるめくさくらんぼコースです🍒
お料理はもちろん、王道のスイーツでは、工夫を凝らした6層からなる、夢のようなさくらんぼパフェを作ります✨
🍒雲丹とリコッタとさくらんぼのアミューズ
🍒さくらんぼとブッラータとハーブのカッペリーニ
🍒骨付き仔羊肉のソテー チェリーとスパイスのソース
🍒初夏野菜とさくらんぼのピクルス ローズヒップの香り
🍒至福の6層さくらんぼパフェ
🍒ロゼワインとミントのさくらんぼ蜂蜜コンポート
🍒アメリカンチェリーとビーツのスパイシーコンフィチュール
|
42023年6月4日●(1件のイベント)
12:00 PM: 【今年もやるよ！さくらんぼ祭り🍒】
–
2023年6月4日
佐藤錦とアメリカンチェリーを使って、前菜、パスタ、メイン、デザートと、
全てにさくらんぼが活躍💕
さくらんぼの意外な美味しさにびっくりの、めくるめくさくらんぼコースです🍒
お料理はもちろん、王道のスイーツでは、工夫を凝らした6層からなる、夢のようなさくらんぼパフェを作ります✨
🍒雲丹とリコッタとさくらんぼのアミューズ
🍒さくらんぼとブッラータとハーブのカッペリーニ
🍒骨付き仔羊肉のソテー チェリーとスパイスのソース
🍒初夏野菜とさくらんぼのピクルス ローズヒップの香り
🍒至福の6層さくらんぼパフェ
🍒ロゼワインとミントのさくらんぼ蜂蜜コンポート
🍒アメリカンチェリーとビーツのスパイシーコンフィチュール
|
12:00 PM: アスパラ＆そら豆 初夏の発酵グリーン祭り～フライパンで本格パエリア♪