河口湖研修☆1日目
仲良し生徒さんグループと一泊で、河口湖へ行ってきました💕
生徒さまがリゾート会員権をお持ちの、河口湖のフジプレミアムリゾートへ。
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近場とはいえ…2年ぶり(スペインぶり😂)の旅!感無量✨
しかも、晴れ女ばかりなので、昨日までの雨が嘘のような良い天気☀️
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作戦会議をした後は、料理研修♪
キッチン付きヴィラなのでお肉や地野菜を焼いて、持ち寄りフードも合わせて、ディナー🎵
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私はパテ担当で、
●牛肉と飴色玉ねぎのリエット
●紫芋とブルチとナッツのパテ
●鯖マスカルポーネ&いぶりがっこ
●玉ねぎ麹のフムス
●自家製本マグロのタプナード和え
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皆様の持ち寄りも、イベリコベジョータ、腰塚のコンビーフ、
トリュフ入りサラミ、トリュフ入りブリーチーズなどなど
ワインが進むものばかり❤️
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肉食女子たちの料理合宿@河口湖、ディナーのメインは、もちろんお肉❤️
豚の次は、鴨さん。
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サシたっぷりの山形牛 の牛ステーキは、、、
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ミディアムレアに焼きまして、、、
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デザートは、私を含む11月生まれメンバーのちょっと早い合同誕生会に❤️
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デメルのザッハトルテとコンディトライ神戸 のバニラフロマージュで、お祝いしていただきました☺
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ありがとうございます💕️
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ざいます💕️
バタンキュだったので、楽しみにしてたスパは翌朝のお楽しみになりました😅
料理合宿、楽しい!笑
(2日目に続く・・・)