2021年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年7月11日 mina_softcream お料理教室 8月レッスン募集スタート!~本格!仔羊のビリヤニ&絶品!スパイスおかず6種&アイスマサラチャイ&スパイスお土産付き 夏本番の8月はエスニックが恋しくなるシーズン!今回は、最近ブームの波がきているビリヤニをご紹介します。 ビリヤニは簡単に言うと、インドのパエリア的なもの。炊飯器で簡易になんちゃってビリヤニもできますが、今回は本格的に、ビ […]
2021年6月20日 / 最終更新日時 : 2021年6月28日 mina_softcream YouTube紹介 「枝豆は焼くのが最強!?焼き枝豆で火を使わない簡単美味しい副菜3品」 夏が近づいてきて、枝豆も美味しい季節です!枝豆は茹でて食べる方が多いと思いますが、茹でるための湯を沸かす時間がかかるのと、美味しさ・栄養逃がさないということで、私のおすすめは、焼き枝豆です。 今日は一番手軽に魚焼きグリル […]
2021年6月13日 / 最終更新日時 : 2021年6月20日 mina_softcream YouTube紹介 「らっきょう漬けアレンジ!らっきょうと夏野菜の豚巻き照り焼き&鯖とらっきょうの味噌煮~らっきょう漬けたら作ろう!」 らっきょうの甘酢漬けアレンジシリーズ、続いています! 季節なので、スーパーで見つけたらっきょうをつい買って漬けたはいいもの、そのまま食べる以外で、手軽に使えるメニューはないかな?と思っている方は、是非ご覧ください! 漬け […]
2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月13日 mina_softcream YouTube紹介 「らっきょう漬けで簡単!絶品料理2品~らっきょう漬けたら、すぐ作ろう!」 らっきょうの甘酢漬け、そろそろ漬け終わった方も多い時期ではないでしょうか? そして、漬けたはいいもの、そのまま食べる以外で、手軽に使えるメニューはないかな?と思っている方は、是非ご覧ください! 漬けたらっきょう丸ごとを料 […]
2021年5月29日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 mina_softcream YouTube紹介 「最強の健康美容食!らっきょうの塩麹漬け&醤油麹漬け」 今回は、体調を崩しやすい季節の変わり目に、是非お勧めしたい「らっきょうの麹漬け」を紹介します。 今らっきょう、スーパーでも売ってますよね?扱い方がわからなくて買ったことない方、今年はぜひ買ってみてください!一度作っておけ […]
2021年5月27日 / 最終更新日時 : 2021年6月24日 mina_softcream お料理教室 7月のレッスン募集スタート!「今日からハンバーグの達人に~ 仔羊ハンバーグに桃のカッペリーニ♡初夏に美味しい絶品メニュー」 夏です!爽やかな料理が美味しい季節です。7月は、キリリと冷えた泡や白やロゼ、軽めの赤ワイン(全部やん!)が合うメニューです♡ 「今日からハンバーグの達人に~仔羊ハンバーグに桃のカッペリーニ♡初夏に美味しい絶品メニュー」 […]
2021年5月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月29日 mina_softcream YouTube紹介 「アスパラのビスマルク風~失敗しないポーチドエッグのコツがわかる♡」 今回は、私の一番のお気に入りの、大好きなアスパラ料理を紹介します。簡単美味しく、なおかつオシャレ!アスパラの季節には何度も作るメニューです。 ●アスパラのビスマルク風 【材料・1人分】アスパラ2本(あれば、白・緑各1ほん […]
2021年5月9日 / 最終更新日時 : 2021年5月27日 mina_softcream YouTube紹介 「5分でできる!】究極のアスパラレシピ~生アスパラのラペ」 北海道コロポックル村 の、フレッシュなアスパラで作るレシピシリーズ。今回は簡単美味しい「生アスパラのラペ」を紹介しています。 生のアスパラは筋張って美味しくないイメージがありますが、カットの仕方で柔らかくて、とても美味し […]
2021年5月8日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 mina_softcream YouTube紹介 「アスパラ巻きのスフレオムレツ~ふわふわオムレツのコツがわかる♪」 今回は、フレッシュなアスパラで作る、「アスパラ巻きのスフレオムレツ」を紹介しています。 ふわっふわのスフレオムレツは、一見難しそうですが、実は普通のオムレツよりはるかに簡単です。しかも美味しく食べ応え満点♡ アスパラが美 […]
2021年5月1日 / 最終更新日時 : 2021年5月3日 mina_softcream YouTube紹介 「10分でできる究極の新玉レシピ【蒸し】~丸ごと新玉ねぎ×ガーリックバター醤油麹が最強!」 新玉ねぎの美味しい季節が続いてますね。今回は新玉ねぎを使った、私の大好きな超簡単絶品レシピを紹介します。めちゃめちゃ簡単で本当に美味しいので、新玉ねぎの季節のうちに是非作ってみてください。 10分と言いつつ、レンチン7分 […]