発酵タコスパーティー～手作りトルティーヤで世界の‘美味しい‘を包もう♪
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2026年9月26日
マサ（とうもろこし粉）から作る本格手作りトルティーヤで、旬のおいしいものを入れ込んで、あれやこれやと作りまして、みんなで楽しくトルティーヤ焼きまして、出来立てを包みながら食べましての。
シメはトマトソースと余った具材を贅沢に入れ、チーズをたっぷりかけて焼き上げたエンチラーダ♪
今回はタイや南インド、モロッコ、と色んな国のエッセンスを取り入れた、インターナショナルなタコスです。
包んで食べると、世界もひとつ♡
発酵食品たっぷり、季節の野菜たっぷり使ったヘルシータコスで、残暑も乗り切りましょう♪
●とうもろこし粉の手作りトルティーヤ
●きのことさつまいもと夏野菜たっぷりのガパオ風肉みそ
●海老と無花果のタマリンドココナッツロースト
●鯖とじゃがいものモロッコ風
●ぶどうと焼きとうもろこしのサルサ
●アボカドと焼きとうもろこしのライタ
●わくわく★シメ★エンチラーダ