2022年1月31日 / 最終更新日時 : 2022年1月31日 mina_softcream お料理教室 1月レッスン、終了! 1月レッスン、無事すべて終了。コロナ禍に関わらず、沢山の方にご参加いただき、本当に感謝です。 今月のメニューは、 「腸活!絶品だれで、おうち発酵フレンチ❤」牡蠣に白子、古代蓮根にたっぷりの冬野菜・・・と、旬の食材をこれで […]
2022年1月30日 / 最終更新日時 : 2022年2月7日 mina_softcream YouTube紹介 「塩レモンより美味しい?!万能発酵調味料【塩カボス】で腸活♪作り方とアレンジ方法」 塩レモンは聞いたことあるけど、塩カボスっていうのもあるの?と思う方もいるかもしれませんが、塩レモンのレモンの代わりに他の柑橘に替えるだけで、いろんな柑橘発酵調味料になります。 日々塩代わりに摂ることで、自然と腸活に♡ 今 […]
2022年1月28日 / 最終更新日時 : 2022年1月29日 mina_softcream お料理教室 3月レッスン募集スタート!「苺尽くし!春のいちご祭り~苺×発酵 3月のレッスン、募集スタートしました。 春を感じる3月のレッスンメニューは、苺尽くしの苺パーティー! ●苺のカッペリーニ 塩レモンと玉ねぎ麹のいちごソース●ささみとグリュイエールチーズのコルドンブルー 苺とバルサミコの発 […]
2022年1月23日 / 最終更新日時 : 2022年1月30日 mina_softcream YouTube紹介 「【2022年 カルディおすすめ】ヘルシーで美味しいお菓子10品~美容と健康に良いおやつ♡」 食生活アドバイザーおすすめ!安心して食べられて美味しい、カルディおやつ10品。それぞれ、なぜ何がカラダに良いのか、オススメの食べ方なども説明しながら、紹介しています^^ ●ローフーズ ケールチップス 40g 398円●タ […]
2022年1月16日 / 最終更新日時 : 2022年1月28日 mina_softcream YouTube紹介 「買わなきゃ損!カルディオススメ調味料10」 昨年話題になったものを中心に、そしてたれみ~なが普段よく使っているカルディ調味料の、今まで紹介したことのないもの10品を紹介しています。 普段の料理作りに、便利なもの、そして健康的にオススメできるもの、など。 日常、健康 […]
2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年1月16日 mina_softcream YouTube紹介 「【お餅レシピ】美味しくてびっくり!簡単絶品餅ピザ」 お正月もあっという間に終わりましたね。おせちは食べきったけど、お餅が残っている、、、と言うご家庭も多いのではないでしょうか? きなこや磯部は飽きたから、ちょっと洋風なお餅を食べたい、と思ったときには、餅ピザの出番です♪ […]
2022年1月4日 / 最終更新日時 : 2022年1月15日 mina_softcream YouTube紹介 「はじめての塩麹・醤油麹~今年こそ、腸活!」 本年最初のYouTubeは、初心に戻って、塩麹・醤油麹。 塩麹、醤油麹。身体にいいし使うと美味しいって聞くけど、何がよいのかいまひとつわからない、発酵ビギナーに向けた動画です。 今年は、腸活・菌活にチャレンジしてみたい方 […]
2022年1月1日 / 最終更新日時 : 2022年1月4日 mina_softcream その他 明けましておめでとうございます 明けましておめでとうございます。 バタバタの年末でしたが、大晦日夕方、無事おせちと共に里帰りできました。 今年のおせちは、今月のおせちレッスンメニュー11品に、教室で過去レッスンした、タリアータやパテドカンパーニュ、干し […]