2024年3月6日 / 最終更新日時 : 2024年3月7日 mina_softcream お知らせ whynot?マガジンに新着記事アップされました 食とワインを楽しむ、ウェブマガジン、Whynot?に、新作記事がアップされました。 カブのステーキ 春人参とカルダモンのソース。 カブが美味しい時期に是非お試しください! 詳しいレシピや工程画像は、Whynot?記事より […]
2023年10月29日 / 最終更新日時 : 2023年10月26日 mina_softcream お知らせ whynot?マガジンに新着記事アップされています お酒と人生をより楽しく美味しくするwhynot?マガジンに、ワインに合うレシピを掲載させていただいてます。 今回は「 ぶどうとリコッタチーズのタルティーヌ」。ハロウィンやクリスマス、とスパークリングをあける機会も多くなる […]
2023年5月31日 / 最終更新日時 : 2023年6月1日 mina_softcream 旅 勝沼ワインツアー♪MAGs~イケダワイナリー~ルミエール 本日はワインのお勉強に、山梨ワイナリー巡り🍷 企画してくださったのは、ワインにも造詣が深い、料理研究家先輩。加えて、お酒好きで有名なパン研究家友達、日本酒ライター友達…という酒豪のパイセン3名と、おちゃけ大好きだけどヘタ […]
2023年5月31日 / 最終更新日時 : 2023年6月3日 mina_softcream お知らせ Why not?(WEBマガジン)記事紹介 食とお酒を自由自在に楽しむwebマガジン、whynot?で、オススメのデイリーワインと、ワインに合うおつまみレシピと記事の連載を5月の間、毎週させていただきました。 今回最後に紹介させていただいたワインは、シャトーマルス […]
2023年4月21日 / 最終更新日時 : 2023年4月25日 mina_softcream イベント・ワークショップ ハルキャビアとワインを楽しむ会✨ ハルキャビアとワインを楽しむ会にご招待いただき、Ginzaシックス へ。 創刊されたばかりのお酒のライブスタイルマガジンwhynot? のダンディーな山田編集長と、仲良しの料理家友達2人の4人での、贅沢で楽しいテーブルで […]
2022年10月25日 / 最終更新日時 : 2022年10月31日 mina_softcream その他 「Be ボルドー」ワインバー 思いがけない発見が、ここに。DRINK, LEARN & ENJOY! ボルドーワイン委員会(CIVB)主催の、ボルドーワインのポップアップバー『「Be ボルドー」ワインバー 思いがけない発見が、ここに。DRINK, LEARN & ENJOY!』 が、10月22日〜30日まで、表参 […]