2023年2月27日 / 最終更新日時 : 2023年2月27日 mina_softcream お料理教室 2月バレンタインレッスン、終了！ 2月のレッスン、すべて終了しました！ 2月のテーマは【バレンタインの勝負メニュー】牛肉のとろとろビール煮でノックダウン！～自家製甘酒とれんこん麹で発酵オシャレデリ♪ ●牛肉と飴色玉ねぎのとろとろビール煮●古代蓮根とれん […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 mina_softcream お料理教室 11月レッスン、募集スタート！「永久保存版！おうちパーティーメニュー♪～一足早いクリスマス？！」 年末に近づいてきて、ちょっとパーティー気分でワクワクの季節。11月は、クリスマスはもちろん、ホムパや持ち寄り、おもてなしにも使える、永久保存版パーティーメニューレシピ！ ●KFC風 究極のスパイシーフライドチキン＆フライ […]
2021年10月22日 / 最終更新日時 : 2021年10月28日 mina_softcream YouTube紹介 【かぼちゃ甘酒で絶品万能ソース】サーモンのポワレ かぼちゃ甘酒と胡桃のソース～サーモンがシェフの味に焼ける♡ 今回は、かぼちゃ甘酒を使った万能絶品ソース「かぼちゃ甘酒と胡桃のカレーソース」を紹介しつつ、誰でもお店の味に焼ける「サーモンのポワレ」のコツをお伝えしていきます。魚をフライパンで焼くのが苦手な方も必見！ めちゃくちゃ美味 […]
2021年10月16日 / 最終更新日時 : 2021年10月22日 mina_softcream YouTube紹介 「ハロウィンに♪【ノンシュガーで激甘激うま】かぼちゃ甘酒、作らなきゃ損！～南瓜×麹×水を合わせるだけ♡」 こんにちは。もうすぐハロウィンですね！ハロウィンといえば、かぼちゃ。今回は、ハロウィンにぴったりのかぼちゃ甘酒を紹介します。 甘酒についての素晴らしさは前回熱く語っています♪↓ 甘酒の疑問点、全て解決！【今さら聞けない！ […]
2021年10月9日 / 最終更新日時 : 2021年10月16日 mina_softcream YouTube紹介 「甘酒の疑問点、全て解決！【今さら聞けない！甘酒完全マニュアル】〜失敗の原因はアレだった！」 これからの季節の風邪予防、免疫力アップにもオススメな甘酒について、発酵料理研究家が熱く語ります。 13分で甘酒の凄さがわかります！ ☆主な甘酒パワー☆①疲労回復効果がある②便秘の予防・改善③免疫力アップ④美肌効果 《甘酒 […]
2020年9月27日 / 最終更新日時 : 2020年9月27日 mina_softcream お料理教室 11月レッスン募集スタート！「自家製甘酒で身体を温める！～絶品甘酒イタリアン～蓮根ともち麦の甘酒」 寒くなってきたこの季節、自家製甘酒で身体を温めましょう。今回メインで使う甘酒は、蓮根ともち麦を使って作る甘酒です。蓮根のタンニンでほんのり桃色の蓮根もち麦甘酒を作り、その甘酒を使ったイタリアンを紹介します。 「自家製甘酒 […]
