2024年12月27日 / 最終更新日時 : 2024年12月27日 mina_softcream お料理教室 2月レッスン、募集スタート！～フォアグラのクレームブリュレからショコラショーまで、甘くとろけるビストロ☆ミーナ2月レッスン、募集スタート！～ 2月のテーマは、ワインがすすむ！スパイスミーナのビストロ☆ミーナ♪ 身もココロもとろける、ビストロミーナへウェルカム♪ ●フォアグラのクレームブリュレ●古代蓮根入りスパイシー・パンデピス ●ホタテのアミューズ たれみ～ […]
2023年2月4日 / 最終更新日時 : 2023年2月6日 mina_softcream イベント・ワークショップ バレンタインスイーツ親子クッキング2023 コロナから、出張ワークショップ関係は久しくなかったのですが、3年ぶりの甲府プチ出張。 バレンタインスイーツ親子クッキング！ 午前，午後の2回戦。 今年のお題は、チョコレートグミとフルーツタルトレットでした♪ お仕事後は、 […]
2022年12月26日 / 最終更新日時 : 2023年12月6日 mina_softcream お料理教室 2月レッスン、募集スタート！「【バレンタインの勝負メニュー】牛肉のとろとろビール煮でノックダウン！～自家製甘酒とれんこん麹で発酵オシャレデリ♪」 真冬ど真ん中の2月は、身体を温める甘酒を使って、ワインがすすむモテ料理を作ります♪バレンタインデーにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれることまちがいなしのレシピです。 ●牛肉と飴色玉ねぎのとろとろビール煮●古代 […]
2020年12月24日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 mina_softcream お料理教室 2月レッスン募集スタート！ 2月のレッスンは、バレンタインにぴったりのラブリーで美味しいメニューです。 とろりと旨味濃厚で、アンチエイジング効果も抜群なビーツと紫芋のポタージュ。 ふわっとろっの白子のムニエルは、みんな大好きカレー風味で。ケイパーの […]
2020年2月9日 / 最終更新日時 : 2020年2月14日 mina_softcream イベント・ワークショップ バレンタイン親子お菓子教室＠甲府 本日は、毎年恒例、甲府弾丸出張！ バレンタイン直前ということで、親子お菓子教室の講師をやらせていただきました。 今回のメニューは、胡桃のブラウニーとチョコレートカップ。 まず、説明と・・・ デモンストレーションをさせてい […]
