2024年9月30日 / 最終更新日時 : 2024年10月22日 mina_softcream お料理教室 9月レッスン、終了！～アラブ＆アジアン残暑のスパイス祭り 9月レッスン、無事すべて終了しました！ 今月テーマは、【アラブ＆アジアン残暑のスパイス祭り】🥳 ●骨付き鶏もも肉のアラブ風 クスクス添え●とろとろ卵と自家製ツナのブリック 自家製ハリッサとともに●魚介とレモングラスのスー […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月7日 mina_softcream お料理教室 3月レッスン募集スタート！ 3月は、季節の恵みをこれでもかといれた春らしいお料理で、新しい季節を楽しみましょう♪ 今回のメインは、美奈風ベルベルピザ。灰の上で焼くサハラ砂漠流のモロッコピザです。全粒粉の香ばしいピザの中にはジューシーな仔羊肉に柔らか […]
2020年6月16日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 mina_softcream YouTube紹介 「一度使うとやみつき！噂の万能調味料“ハリッサ”を作ろう」 今回は、カルディでも大人気商品のひとつ、チュニジア発祥の万能辛み調味料「ハリッサ」を作ります。 パスタでもカレーでも炒め物でも、お料理を辛くしたいときに少し入れると、唐辛子だけではでない、深い旨味と辛さが加わって、ぐっと […]
