3月のメニュー～【苺祭り～苺×発酵♡苺尽くしのアフタヌーンティー】

3月は、苺尽くしのアフタヌーンティー。
これでもかと苺を使った、めくるめくイチゴメニュー9品＋苺ドリンク♪
1人1セットで、ストロベリーな午後を優雅に楽しんでいただきます。

お料理に苺？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、
苺の甘酸っぱさを調味料として活かせば、お料理にも無限大に使えます。
目からうろこな苺使いを知ると、今まで以上に苺が好きになりますよ♡

一緒に苺祭りを楽しみましょう♡

【上段：苺デザート】
●発酵あんこの苺大福
●苺と甘酒のミルキーコンフィチュール
●苺チョコとマスカルポーネのラブリーロリポップド
●苺たっぷりココナッツマフィン

【下段：苺料理】
●ハモンセラ（大）ーノと苺とリコッタのアミューズ　ベルガモットの香り
●フォアグラと苺のハートパイ
●とろける苺の天ぷら　自家製苺バルサミコソース
●甘海老と苺の生春巻き　スパイシーココナッツソース
●ホタルイカと苺と甘酒漬けカブの発酵アミューズ

おまけ●苺ミルクティー
ご希望の方には、●オトナの苺ミルクカクテルもサービス♡