10月レッスン、募集スタート！～秋の味覚の宝箱をつめた、発酵タコス～ワインのアテを包んで至福のタコパ♪

1年ぶりのタコパ！
食欲の秋、実りの秋！
根菜にきのこに山芋にさんま・・・

今回は、秋の味覚の宝箱でワインのアテをつつんだ変わりタコスを作ります。
発酵調味料満載で、旨味炸裂、やめられない止まらないなタコスです♪

●とうもろこし粉ときのこ麹のトルティーヤ
●牛筋と根菜と無花果のブランデー煮込み
●秋刀魚とくるみのチリコンカン
●きのこと山芋のケイジャン風そぼろ
●柿と焼き茄子のサルサ
●アボカドと塩カボスのヨーグルトソース
●柿のスイートチリソース
●お楽しみシメ☆ナチョス