7月レッスン、終了!~ペーストから作る、究極のグリーンカレー
7月レギュラーレッスンは、無事終了!
今月は、【ペーストから作る、究極のグリーンカレー】
●絶品!スパイス香る自家製グリーンペースト
●発酵チキンと夏野菜たっぷりな至福のグリーンカレー
●大海老と揚げ卵のタマリンドソース
●夏果実と青パパイヤのソムタム
●フレッシュ桃のスパイスラッシーカクテル
りんこちゃんのサリーエプロンに、マコ丼のエキゾチックなネックレス、
由香ちゃんのスターアニスのイアリングという皆さんの作品に、
ネパールカレーの#カトマンドゥ で購入した仏像Tシャツを身につけて、
エスニック気分アゲアゲで、グリーンカレーを作る❣️
いつものように、自家製調味料や調味料のテイスティングから。
ソムタムは、スパイスすりすりから。
タマリンドソースの海老は、カリッと香ばしく揚げて。
ソムタムとスパイスジャスミンライスと盛り合わせます。
カレーは夏野菜たっぷり揚げて、トッピング。
浴後は爽やかに、フレッシュ桃たっぷりのスパイスラッシーで。
今月も毎回楽しくて♪
誕生日ぱーりぃもありました♡
そして、たくさんの差し入れも、ありがとうございました!
夏らしい涼やかな冷菓に、みんな大好きクルミッ子、香ばしい海老せんと、
バランス良いお菓子が集まり、桃のラッシーと共に豊かなアフターの日も✨
家にスイカがあったから〜と、新潟のブランドスイカ、姫甘泉を抱えてきてくださった生徒さまがいたので、スイカと記念撮影w
頂いたハーゲンと盛り合わせてデザートタイム♪
はるばる広島から来てくださった方からの宮島はちみつラグドシャに、みんな大好きチョコレート,ロシェ、アイシングクッキーで有名な
桜新町の#アンリブレ #UN LIVRE さんの有機バナナのキャラメルタルトをいただき,盛り合わせて豪華なデザートタイムの日も。
今月も、暑い中のご参加、本当にありがとうございました!
来月もどうぞよろしくお願い致します♡
京都土産の#UCHUwagashi の#オオサンショウウオ の落雁💕、
鼻血出そうにラブリーな#ちいさな花のおはなし フレールラングメレンゲ、
クルミッ子のBENIYAさんの3色サブレ、
夏らしさいっぱいのパケの、#麻布かりんと #かりんといろは (8枚目)。
箱入りボトルに入った超高級 #おーいお茶 といただいた日とか✨