1月レッスン、募集スタート!「国産レモンでレモン祭り♪レモン仕事にキュン♡しよう」
【国産レモンでレモン祭り♪レモン仕事にキュン♡しよう
~レモン調味料にレモン料理、レモンスイーツ、レモン酒…秘蔵の13レシピ、大公開!】
初夏の爽やかなイメージもありますが、国産レモンの旬は冬♪
1月は、美しくなる健康成分たっぷりの美味しい国産レモンを使った、レモン祭りです!
レモン調味料と、それらを使った
毎年使える永久保存版レシピを13種学びましょう!
☆レモン調味料
●モロッコの発酵調味料 塩レモン
●万能塩レモンだれ
●スパイシーレモンドレッシング
●レモンの発酵たるたる
●レモンとカルダモンのフレーバーオイル
●レモンとナッツのレモン胡椒(柚子胡椒のレモンバージョン)
☆レモン調味料を使ったレモン料理
●霧島地鶏のチキン南蛮 塩レモンだれとレモンたるたる
●海老と古代蓮根のピンチョス レモン胡椒風味
●ホタテとカリフラワーのタブーレ(レバノン風クスクスサラダ)
☆レモンsweets
●スパイシーハニーレモンシロップ
●蜂蜜とバニラリキュールのレモンカード
●ココナッツ風味のブランマンジェ&レモンカードとリモンチェッロのゼリー
☆レモン酒
●蜂蜜100%ジンジャー風味の美奈風リモンチェッロ(飲めない方はレモンシロップのノンアルカクテル)
☆レッスン日程:1月14(土)、15(日)、21(土)、22(日)、28(土)、29(日)
12:00~
☆レッスンフィー:6500円