2021年9月28日 / 最終更新日時 : 2021年9月28日 mina_softcream お知らせ カイハウス様【注目の料理教室】でご紹介いただきました! 貝印運営のお料理系サイト、カイハウス様の【注目の料理教室】にて、美奈のおしゃデリクッキングを紹介していただきました。 楽しい雰囲気を伝えていただいていると思います^ ^ この日も通常運転で、美奈の1人猿芝居が繰り広げられ […]
2021年9月26日 / 最終更新日時 : 2021年9月26日 mina_softcream お料理教室 9月のレッスン、終了! 今月のレッスン、無事すべて終了しました。 9月のテーマは、オシャレでヘルシーなおうちレストランメニュー でした。 「初秋のおうちレストラン~女子が好きな、無花果、ブッファラ、鯖、秋茄子、紫芋♡! ●無花果とブッファラ〜3 […]
2021年9月25日 / 最終更新日時 : 2021年10月13日 mina_softcream お料理教室 11月レッスン募集スタート!~ごま油でコク旨!アジアン発酵料理 ●塩麹豚の発酵魯肉飯(ルーローファン)●タコとアボカドの麻辣油だれ●魚香茄子(香港風マーボー茄子)●古代蓮根と胡桃の玉ねぎ麹和え●絶品胡麻香油★ごま油4本お土産付き 11月は、マルホン様とのタイアップで、ごま油の魅力を伝 […]
2021年9月25日 / 最終更新日時 : 2021年10月1日 mina_softcream YouTube紹介 「失敗しない!ふわふわスフレオムレツ 玉ねぎ麹きのこの絶品クリームソース」 玉ねぎ麹きのこを使ったアレンジレシピ、 「ふわふわスフレオムレツ 玉ねぎ麹きのこのクリームソース」を紹介しました。 玉ねぎ麹は、塩と麹とおろし玉ねぎを混ぜればできます。 健康パワーはもちろん、天然ブイヨンと呼ばれているほ […]
2021年9月18日 / 最終更新日時 : 2021年9月28日 mina_softcream YouTube紹介 「噂の「玉ねぎ麹きのこ」で作る!~絶対失敗しない【レンジで絶品茶碗蒸し】」 今回は、玉ねぎ麹きのこを使った、レンジで簡単にできる、絶品茶碗蒸しを紹介しました。 玉ねぎ麹きのこは、火を通したきのこを玉ねぎ麹で和えるだけのめちゃめちゃ身体に良くて美味しい常備菜です。 玉ねぎ麹きのこの作り方↓ 【最強 […]
2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月15日 mina_softcream お知らせ 【ラジオ出演(J-WAVE)のお知らせ】 尊敬するフードプランナー野村友里さんナビゲーションの、J-WAVEの番組【SARAYA ENJOY NATURAL STYLE】(ワイド・プログラム『MAKE MY DAY』内)にゲスト出演しました^_^ 放送は、9月1 […]
2021年9月10日 / 最終更新日時 : 2021年9月28日 mina_softcream YouTube紹介 「【最強の腸活常備菜】「玉ねぎ麹きのこ」が美味しすぎる!」 秋です。キノコの季節です。今回は、腸活におすすめ、使い勝手万能で美味しい常備菜玉ねぎ麹きのことそのアレンジ法を紹介します。 ●玉ねぎ麹きのこ【作りやすい量】きのこ(お好きなもの2~4種)200g、玉ねぎ麹大さじ2 【作り […]
2021年9月4日 / 最終更新日時 : 2021年9月15日 mina_softcream YouTube紹介 「発酵と●●で、残暑疲れに勝つ! ~フライパンひとつで発酵時短パスタ」 今回は、残暑に負けない身体を作る、時短発酵ヘルシーメニューとして、フライパンひとつで作れるヘルシーパスタを紹介しています。 フライパンでも、美味しくアルデンテに作れます♪むしろ、スープで煮ていくので、パスタに出汁がしみて […]