2021年5月31日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 mina_softcream 未分類 「絶品!らっきょうタルタル&あっという間にできるアレンジ時短メニュー3品」 初夏ですね。らっきょうが旬を迎えて、甘酢漬けを作ってる方も多いと思います。 前回の動画で、らっきょう漬けは、そのままでも美味しいけど、刻んでおけば最高に美味しい調味料になる、という話をしました。 今回は、甘酢漬けを刻んで […]
2021年5月30日 / 最終更新日時 : 2021年5月30日 mina_softcream お料理教室 5月のレッスン終了! 5月のレッスン。無事すべて終了しました。 「初夏のおうちレストラン~今すぐホムパを開きたくなる!」 まだ、ホムパができる状況ではありませんが、レッスンではせめてホムパメニューで気分をあげて、いつの日かまたワイワイみんなで […]
2021年5月29日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 mina_softcream YouTube紹介 「最強の健康美容食!らっきょうの塩麹漬け&醤油麹漬け」 今回は、体調を崩しやすい季節の変わり目に、是非お勧めしたい「らっきょうの麹漬け」を紹介します。 今らっきょう、スーパーでも売ってますよね?扱い方がわからなくて買ったことない方、今年はぜひ買ってみてください!一度作っておけ […]
2021年5月27日 / 最終更新日時 : 2021年6月24日 mina_softcream お料理教室 7月のレッスン募集スタート!「今日からハンバーグの達人に~ 仔羊ハンバーグに桃のカッペリーニ♡初夏に美味しい絶品メニュー」 夏です!爽やかな料理が美味しい季節です。7月は、キリリと冷えた泡や白やロゼ、軽めの赤ワイン(全部やん!)が合うメニューです♡ 「今日からハンバーグの達人に~仔羊ハンバーグに桃のカッペリーニ♡初夏に美味しい絶品メニュー」 […]
2021年5月20日 / 最終更新日時 : 2021年5月30日 mina_softcream その他 エリーゼのお菓子やさん~doux.etdoux オープン! 仲良しのお菓子研究家、エリーゼ こと木村幸子さんが、お菓子屋さん(実店舗&オンラインショップ)doux.etdoux(ドゥーエドゥ )をオープン! 南青山のお店が、本日オープンだったので、早速お祝いに☺️ エリーゼのイメ […]
2021年5月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月29日 mina_softcream YouTube紹介 「アスパラのビスマルク風~失敗しないポーチドエッグのコツがわかる♡」 今回は、私の一番のお気に入りの、大好きなアスパラ料理を紹介します。簡単美味しく、なおかつオシャレ!アスパラの季節には何度も作るメニューです。 ●アスパラのビスマルク風 【材料・1人分】アスパラ2本(あれば、白・緑各1ほん […]
2021年5月9日 / 最終更新日時 : 2021年5月27日 mina_softcream YouTube紹介 「5分でできる!】究極のアスパラレシピ~生アスパラのラペ」 北海道コロポックル村 の、フレッシュなアスパラで作るレシピシリーズ。今回は簡単美味しい「生アスパラのラペ」を紹介しています。 生のアスパラは筋張って美味しくないイメージがありますが、カットの仕方で柔らかくて、とても美味し […]
2021年5月8日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 mina_softcream YouTube紹介 「アスパラ巻きのスフレオムレツ~ふわふわオムレツのコツがわかる♪」 今回は、フレッシュなアスパラで作る、「アスパラ巻きのスフレオムレツ」を紹介しています。 ふわっふわのスフレオムレツは、一見難しそうですが、実は普通のオムレツよりはるかに簡単です。しかも美味しく食べ応え満点♡ アスパラが美 […]
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 mina_softcream YouTube紹介 「10分でできる究極の新玉レシピ【焼き】新玉ねぎのステーキ~ガーリックバター醤油麹に悶絶!」 新玉ねぎの美味しい季節が続いてますね。今回は新玉ねぎを使った、私の大好きな超簡単絶品レシピ第二弾を紹介します。究極の新玉レシピ【蒸しバージョン】に続く、【焼きバージョン】です。 めちゃめちゃ簡単で美味しいので、新玉ねぎの […]
2021年5月1日 / 最終更新日時 : 2021年5月3日 mina_softcream YouTube紹介 「10分でできる究極の新玉レシピ【蒸し】~丸ごと新玉ねぎ×ガーリックバター醤油麹が最強!」 新玉ねぎの美味しい季節が続いてますね。今回は新玉ねぎを使った、私の大好きな超簡単絶品レシピを紹介します。めちゃめちゃ簡単で本当に美味しいので、新玉ねぎの季節のうちに是非作ってみてください。 10分と言いつつ、レンチン7分 […]