2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年9月17日 mina_softcream お料理教室 8月レッスン終了! 8月のレッスンも、無事すべて終了しました。 今月レッスンは、煮干しの風味いっぱいの絶品和え麺を中心にした、中華メニュー。 ●美奈風ド煮干し和え麺●炙りチャーシュー●自家製発酵メンマ●冷や奴の腐乳ピータンだれ 和え麺のお供 […]
2020年8月29日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 mina_softcream YouTube紹介 【火を使わない!】カルディ調味料で作る!夏野菜3分クッキング 暑い日が続いてますが、暑い時には、なるべく火を使わずに、あっという間にできるおかずがいいですよね。今回は、私のお気に入りのカルディ調味料を使った夏野菜の3分クッキングを紹介します。今回も火を使わずにあっという間にできる3 […]
2020年8月27日 / 最終更新日時 : 2020年9月17日 mina_softcream お料理教室 10月レッスン募集スタート!「お酒がすすみすぎるアジアのアテ~止まらない!自家製腸詰♡」 お酒が美味しい秋。10月のテーマは、お酒がすすみすぎるアジアのアテ。ということで、お酒付きです♪(飲めない方には、別のドリンクを用意するので大丈夫♡) ●杏ブランデー入り美奈風自家製腸詰●蒸し海老と蓮根の醤油麹ココナッツ […]
2020年8月22日 / 最終更新日時 : 2020年8月29日 mina_softcream YouTube紹介 免疫力アップ!超簡単レシピ3品 コロナや猛暑による熱中症など心配が多い今年の夏。 普段から免疫力高い食事の大切さを感じてる方も多いかと思います。 かといって料理作りは毎日のことなので、あまり手間がかかると億劫になりますよね。今日は普段の献立の中で簡単に […]
2020年8月20日 / 最終更新日時 : 2020年9月17日 mina_softcream お知らせ 9月号のSALUS(東急線のフリーペーパー)でレシピ紹介してます 本日発行、9月号のSALUS(東急線のフリーペーパー)防災特集の中で、ローリングストックのレシピ紹介してます。 ローリングストックとは文字通り、ストックした食品を定期的に消費し、食べた分だけ買い足して、常に一定量の非常食 […]
2020年8月16日 / 最終更新日時 : 2020年8月22日 mina_softcream YouTube紹介 むくみ解消!丸ごととうもろこしとアボカドのトムヤムパエリア~簡単!フライパンパエリア」 今回のテーマはむくみ。暑い日が続いていますが、夏になるとむくむ方も多いと思います。夏はどうしても冷たい飲み物摂りすぎたり、冷房効かせすぎてしまったりするので、血液やリンパの巡りが悪くなって、水分や老廃物の代謝が滞って、そ […]
2020年8月10日 / 最終更新日時 : 2020年9月27日 mina_softcream YouTube紹介 【こねない!寝かせない!混ぜるだけの超簡単ヘルシー生地】 ~ピサラディエール(玉ねぎとオリーブの南仏風ピッツア)とレシピ小説♪ 暑いですね。よく冷えたビールとかロゼワインと一緒に、アンチョビのきいたスパイシーなピザとか、食べたくなりませんか?今日は、そんなピザを作っていきます。家にある材料だけで簡単にできるので、思い立った時に作れます。 手作り生 […]
2020年8月8日 / 最終更新日時 : 2020年11月8日 mina_softcream YouTube紹介 【夏の1分クッキング!】奇跡の3品~カルディ調味料で作るダイエットおかず~ 今回は、夏に美味しい、そして身体にもいい、1分おかずを紹介しています。ほんとに1分でできるの?と思うかもしれませんが、 ガーっとやればほんとに1分でできます。 火とかレンジとか包丁とか使うと、それだけで1分経っちゃうので […]